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樱桃桑葚酱 的家常做法
樱桃桑葚酱
步骤
1.樱桃桑葚分别洗净晾干。樱桃用筷子去核,桑葚去掉梗,倒入干净容器,与白砂糖拌匀后,包上保鲜膜后放冰箱静置,腌制8~24小时。
2.将腌制好的樱桃桑葚及汁液倒入无油无水的锅中(不可用铁锅),大火烧开后转小火熬制。
3.挤入半个柠檬的柠檬汁,继续边用刮刀翻拌边熬制。
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2016-03-09
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