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菱角烧肉的吃法
菱角烧肉的吃法
菱角烧肉
1. 菱角掰壳。
2. 水里发入姜片,将五花肉焯水备用。
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2016-03-09
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菱角烧肉
菱角烧肉的吃法
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菱角鸭脚煲 1.菱角买了去壳的,回家用刀一个个去掉外皮,婆婆都是用粗盐去搓洗的,但我觉得那样皮去得不干净,所以就用刀一个个的去。 2.鸭脚洗干净,用水焯一下,放姜片去味. 3.香菇用温水浸软洗净. 4.烧热锅,下油,爆香蒜末,辣椒,姜片,香菇,把鸭脚倒下去炒香,再下菱角,加几片胡萝卜一起炒,然后下足够的水烧开,转沙锅煲一个钟头,下盐味精调味,洒些葱末,盛盘就OK了. 盐水菱角 1.将菱...
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菱角红烧肉 1.肉切块,在开水中焯熟。 2.菱角去皮。放入水中防止氧化 3.锅中放入油大火烧开。 ...
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煮菱角
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煮菱角 菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙(10克)。菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙(10克)。1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;2、大葱切段,姜切片。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!煮菱角小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱煮菱角也...
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漂流不安的心
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叉烧肉的吃法
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梅花肉、叉烧酱 梅花肉洗净,切大块,拌上4大勺叉烧酱,拌匀 倒入少许料酒 ...
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梅子烧肉的吃法
梅子烧肉 1.先将葱切段,姜切片;五花肉切块放入一容器中,加入酱油略腌,过油上色定型后,捞出沥油备用 2.锅中烧热1大匙油,先爆香姜片和葱段,再放入五花肉,加入酒、水、酱油和梅子调味烧开后,转小火煮约半小时煮至汤汁变稠后,加入冰糖继续烧至五花肉熟透后起锅盛盘备用 3.再将细面线切适当长段,以清水略微沖洗后,放入滚水中煮熟,之后捞起盛入盘中并点缀上香菜叶即完成今天的这一道梅子烧肉了 ...
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笋干烧肉的吃法
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笋干烧肉 1 笋干用水泡软,再放开水锅中煮5分钟,捞出来 2 炒锅中加糖搅化起黄色大泡时,加五花肉上糖色 3 加葱姜辣椒,八角炒出香味后,加料酒,酱油,笋干炒匀 4 加少量水大火烧开转小火,炖一个小时,加油豆腐,盐,在炖20分钟 笋干烧肉 1.笋干用淘米水先浸泡2天,每天换洗一次;第三天切成片状后入温水继续浸泡至很软(一般得3-5天,如果感觉还有些硬,可以煮会). 2.五花肉用开水焯...
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不爱我你有错
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芋头烧肉的吃法
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芋头烧肉 1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片;葱洗净、切段;大蒜去皮、洗净;芋头洗净、去皮、切块备用。 2.将梅花肉洗净,切厚片,放入碗中加入腌料拌匀腌15分钟。 3.锅中倒入足够的油烧热,先放入作法1芋头炸至外表干酥,再放入大蒜炸至金黄,最后放入作法2肉片,以中火炸至变色,分别捞出沥干油分。 4.炒锅中倒入1大匙油烧热,放入作法1的红辣椒片与葱段爆香,再加入所有调味料1与作法3大火煮开,改小...
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冬瓜烧肉 1.将冬瓜洗净切块,并将靠近瓜皮那边切井字的花刀 2.将锅内放入大蒜和油,将冬瓜放入锅内之后将两边煸黄 3.下入五花肉煸炒至肉变色出油 ...
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山楂烧肉的吃法
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山楂烧肉 1.排骨炖熟,取下排骨肉,切成小块; 山楂干洗净; 生姜去皮切丝,备用。 2.炒锅放入少许油,烧热,放入姜丝煸出香味,放入排骨肉、老抽和冰糖,翻炒上色。待排骨肉变色之后,放入山楂干和少许盐,倒入骨汤没过,大火烧开,小火炖煮至收干汤汁,即可出锅。 山楂烧肉 1)五花肉洗净后切成1.5cm宽的块。大葱洗净后切段。姜洗净后切片。将花椒,小茴香,八角,香叶和草寇放入调料盒。山楂...
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红烧竹笋走油肉 1. 准备竹笋和走油肉 2. 准备生姜,蒜片,八角,葱花和冰糖 3. 竹笋去壳后切滚刀块洗净,走油肉切块 4. 锅内水开后下入竹笋焯水后捞起 5. 锅内倒入半碗清水加入冰糖烧至糖色 6. 加入笋煸炒出香味 7. 再把走油肉回锅翻炒出味后加入料酒 8. 加入生抽和老抽翻炒至和酱油融合 9. 加入开水,水量能和...
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菱角的营养价值-菱角的食用功效
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菱角又名水栗、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。 菱角又名水栗、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝...
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