1.南瓜去皮切块后隔水蒸熟;用滤网滤成细腻的南瓜泥;所有的材料一起放在一个大盆中,发酵粉和白糖要分隔开来
2.用拌勺拌起成面团状;红枣洗净去核后切成小粒加一半到面团中;翻拌均匀
3.将格拉斯内壁上抹一层黄油防粘,将拌好的面团放入表面抹平(放1/2满);表面撒上另一半红枣粒放入蒸锅中醒发;发酵至2倍大时,大火烧开后转中火蒸25-30分钟,关火后焖5分钟取出
1、面团较湿比较粘手,建议用饭铲或刮刀类似的工...[ 查看全文 ]