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腊味双拼煲仔饭怎么做最好吃

腊味双拼煲仔饭

步骤

1. 先示意一下米的份量和水量的关系。常见量米杯一杯的米,水量只需要砂锅底浅浅一层就够了。(锅底不是污物,是砂锅用久的痕迹。

2. 将白米提前泡一小时左右,这样不容易糊锅。

3. 取出香肠和腊肉。

4. 放在蒸锅里蒸半小时就可以熟透,喜欢软烂口感的,可以再蒸久一点。

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2016-03-09

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