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椰子蛋糕怎么做
椰子蛋糕怎么做
椰子蛋糕
步骤
1.原料大集合
2.椰浆放油搅拌均匀
3.放过筛面粉,盐,泡打粉,还有四个蛋黄,搅拌
4.搅均匀,细滑
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2016-03-09
椰子蛋糕怎么做
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奶酪椰子磅蛋糕 1. 材料:奶酪芝士:30克、黄油:60克、细砂糖:55克、鸡蛋:75克、中筋粉:90克、泡打粉:3克、佳乐椰浆:100克、椰丝:40克、椰子朗姆酒:15克 2. 制作:椰丝先用椰浆泡着待用 3. 黄油室温自然软化后加奶酪芝士和细砂糖一起打发 4. 慢慢加入鸡蛋充分打发均匀 5. 加入椰子朗姆酒拌均匀 6. 再把之前泡好的椰丝取一半加进来拌均匀,...
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菠萝椰子小蛋糕怎么做
菠萝裱花蛋糕 1. 用料:6寸戚风蛋糕1个,淡奶油100克,细砂糖100克,黄绿紫色素各少许用具:星齿花嘴,叶形花嘴,花嘴转换器,裱花袋,细裱袋,裱花转台,打蛋器 2. 蛋糕削平顶面,去净碎屑。淡奶油加糖,坐在冰水中搅打至稠厚,能拉出尖峰。蛋糕坯放在转台上,取适量奶油抹面 3. 用星齿嘴在底边挤出贝壳纹,在顶面边缘挤出心形,围上一圈, 4. 调个金色,在中央用星星堆...
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椰子蛋糕怎么做好吃
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椰子蛋糕 1、大碗中加入低筋麵粉6匙、薏仁粉6匙、白砂糖2.5匙、奶粉2匙、香草粉2小匙、泡打粉半小匙和白椰蓉3匙,用湯匙拌勻。 2、打入雞蛋1顆並加入椰奶8匙用手動打蛋器拌勻。 3、將步驟(2)倒入模具,震動幾下將氣泡震出。 4、烤箱加熱165度20分鐘。 蓝莓椰子磅蛋糕麦芬 1.烤箱预热到175 ° C(350 ° F) 2.把黄油,糖和青柠皮,放搅拌器里高速狠狠地打,直到打得很蓬松的样子。(这步不要...
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椰子瓦片怎么做
迷迭香瓦片 1. 用料:新鲜迷迭香1小勺,橄榄油20克,细砂糖15克,低筋粉15克,蛋白15克 2. 迷迭香洗净剪碎。橄榄油加细砂糖搅拌均匀。依次加入蛋白,迷迭香,分别以不规则方向搅拌均匀。筛入低筋粉,以不规则方向拌匀。 3. 用勺舀适量,放在烤盘上,用勺背摊开成直径约5厘米的圆。放入烤箱,中层,上下火160度,烤10-15分钟,表面呈浅金黄,出炉。 朗姆提子瓦片酥 1. ...
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椰子酥怎么做
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椰子酥 牛油加砂糖打至松发。加入鸡蛋继续打匀。 筛入低粉拌匀,然后加入160克椰丝搅拌均匀。 用手揉成32个小球,放到铺了烤纸的烤盘内,将剩余的椰蓉洒在表面。 入预热180C/350F烤箱烘焙15分钟,直到表面金黄即可。 椰子酥 (1)将材料混合搅拌成馅,分成2个小圆球,装入烤盘中,入烤箱以200℃烤20分钟即可。 香酥椰子餅 1、大碗中加入椰蓉9匙,薏仁粉3匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,香草粉2小匙...
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椰子鸡怎么做
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椰子鸡 1、椰子略作清洗,用砍刀在椰子略不平整的一头劈出大小适宜的开口,倒出椰子汁。 2、用剪刀将鸡腿去骨并切小块,洗去血水,加入生抽和料酒腌制15-20分钟。 3、烧一锅水,烧开后转小火待用。 4、将枸杞与南杏加入腌好的鸡腿肉拌匀,并塞入椰子中。 5、将椰子置入锅中,加盖蒸1小时即可。 小诀窍 1、建议挑选的椰子不要过大,直径20公分左右为宜,否则较难找到适用的蒸锅。 2、填塞鸡肉时...
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椰子饼怎么做
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椰子饼 1.饼皮:黄油隔水加热融化,加入糖搅拌至融解。 2.关火,用余温在黄油液中加入半个蛋液,快速搅拌均匀 3.加入低粉团成面团,放在旁边醒发。 4.椰蓉馅:黄油隔水加热融化,加入糖打至均匀关火,蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀。 5.筛入低粉,加入椰蓉搅拌均匀,即是椰子饼馅。 6.制做:饼皮原料分成10等分,搓圆后填入模具中。(塔皮很油,我没有腾出手来拍照) 7.沿着模具边边转圈边轻压,把饼...
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凤梨椰子馅怎么做
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凤梨椰子馅 1.将凤梨汁、冰糖和麦芽糖一起放入锅中,以小火煮至糖化 2.在1中加入切丁的椰子肉,煮至水分收干而且不粘手 3.在2中加入凤梨馅,煮至均匀且不粘手 4.在3中加入酥油,继续翻炒 5.将4炒至油脂完全被馅料吸收,且呈浓稠状、不粘锅时停火,冷却后即可使用 菠萝椰子戚风蛋糕 1.用一只大菠萝,去皮切片得净肉约1斤,加80克糖,放进锅子里。 2.另外用两根香草豆荚,纵向对剖,刮出籽,连籽...
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蛋糕的做法 蝴蝶椰子蛋糕
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1.首先用蝴蝶形的刀具做出配饰蝴蝶。 2.准备好紫色的纸托。 3.下面开始做椰子蛋糕。将低筋面粉加黄油、糖一起搅拌,然后打进鸡蛋,一次一个,再加入椰奶精混合,同时加入椰奶拌匀。最后加些椰丝,分成迷你多个小蛋糕送烤箱烤熟。 4.自己手工制作奶油或去买现成的奶油都行。 ...
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椰子抹酱怎么做
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椰子抹酱 将椰子粉、细砂糖、全蛋、及无盐奶油等材料混合搅拌均匀即可。 汤种椰子酱面包 1.汤种:将汤种部分的高粉放入盆中,一点一点加入150克水,边加水边搅拌,搅拌至没有颗粒。放到火上边加热边搅拌,加热到65度离火,面糊在搅拌时会有纹路出现。盖上保鲜膜降到室温后放入冰箱冷藏至凉使用。 2.把所有这些全扔进面包机里,等面发起来就拿出来分成六分,然后盖上一层保鲜膜.等面团再次变大后,...
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椰子煲鸡怎么做
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1椰子切片,老鸡切块。2老鸡用姜爆香,煮到5分熟就可以下窝煲了。3水开以后,再用小火煲1个半小时就可以。
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椰子早餐煎饼怎么做
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椰子早餐煎饼 1、大碗中放入低筋面粉4匙、薏仁粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰子粉2匙、泡打粉半小匙、香草粉1小匙,用汤匙拌匀。 2、步骤(1)加入鸡蛋1顆、水2匙用手动打蛋器拌匀。再加入2匙黃金椰蓉用汤勺拌匀。 3、不粘平底锅小火加热,用湯勺舀一匙步骤(2),在锅上铺成饼状,等到饼均匀出现小泡泡,将饼翻面,稍微烙出咖啡色后盛起,重复此步骤至步骤(2)用完。 小诀窍 1、煎饼凉了可以放...
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美味椰子球怎么做
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美味椰子球 1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可。 2.蛋白中加入椰蓉,香草粉,玉米淀粉,用刮刀拌匀。 3.接着做成一个个小球,放在铺好铝泊纸的烤盘上。 4.烤箱预热170度,中层18分钟左右即可。 小诀窍 本来看的方子里是没有黄油、牛奶、炼乳的。 因为简单,所以我没仔细看方子…… 打发蛋白的时候忘记放糖,所以,在拌椰蓉时加的 觉得太白,又私自加了10克左右的黄油 觉...
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椰子煲鸡汤怎么做
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椰子煲鸡汤 1.椰子肉切片;枸杞子用清水浸软;无花果洗净。 2.鸡洗净后斩件焯水。 3.将椰肉、鸡、枸杞子、无花果、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。 4.加入适量盐调味即可。 椰子炖鸡汤 1.椰子一只去壳取椰肉。 2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。 3.鸡斩件。 4.与其它材料一起入锅加水烧开,文火炖1小时加盐调味就行了。 椰子核桃煲鸡汤 1.椰子蒂部有3个孔,用筷子将最松软的那个...
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柠檬椰子蛋糕的做法
柠檬椰子蛋糕的做法与步骤 1. 把奶油芝士、筛过的糖粉和半个柠檬汁加一起搅拌至霜状 2. 搅拌完成后倒入一个大碗中,放冰箱冷藏一小时 3. 软化好的黄油和细砂糖放一起,用打蛋器打到变轻变奶油状 4. 三个鸡蛋分三次放入,继续用打蛋器打到均匀 5. 之后一次放入筛好的澄粉、椰子粉、酵...
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椰子奶酥饼干怎么做
榛子奶酥饼干 1. 用料:黄油50克,细砂糖35克,香草粉1/4小勺,蛋黄18克,低筋粉50克,榛子20克 2. 把榛子倒入料理机,加入一勺面粉,搅打成细末。 3. 细砂糖加黄油,搅打松发,加入蛋黄,搅打均匀。筛入面粉, 4. 倒入榛子粉,拌匀 5. 把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出花型,放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟左右,表面金黄,出炉。 椰子奶...
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海南椰子鸡汤怎么做
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海南椰子鸡汤 1.鸡洗净,把“针线包”取出洗净放一边备用。 2.砂锅里放大半锅清水,将鸡放入,中火烧开后,用勺撇清表面血沫(其实并不多)。除椰丝、盐、“针线包”以外,将其他材料放入砂 锅里,改小火炖2.5至3个小时。 3.放入椰丝、盐、“针线包”,再炖半个小时即可。 小诀窍 1、为了突出椰子和鸡汤的香气,所以红枣等其他配料不用多放。 2、如果不求外观漂亮,可以把鸡剁成四五大块后再炖。...
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芒果椰子汁怎么做
芒果椰汁西米露 1. 材料椰浆,芒果,西米(可以直接用椰子汁那就更简单了) 2. 西米煮至透明 3. 然后椰浆加水加白糖稀释煮开,放凉后,入冰箱冷藏 4. 芒果切粒 5. 椰汁冷藏之后取出,然后加煮好的西米和芒果粒,搅拌一下,即可~ 椰汁芒果西米露 1. 煮一锅水,水开后倒入西米 2. 一边煮一边搅拌约15分钟(以防粘锅,需一边煮一边搅拌...
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永远的忠诚121
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椰子蛋糕的家常做法
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帅哥喜欢帅锅
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椰子蛋糕的做法图解
椰子蛋糕 1. 准备的主要材料 2. 黄油切小块软化 3. 加砂糖和少量盐打发至发白 4. 分次加入蛋液,每加一次都有搅拌至蛋油完全融合 5. 低粉与泡打粉一起过筛加入到蛋油糊里 6. 加椰浆搅拌至面糊光滑无颗粒,椰浆用量根据实际情况增减 7. 这是搅拌好的面糊 8. 加入50克椰丝搅拌均匀 9. 将面糊倒入模具里,抹平 ...
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