1.材料集合图:
2.老豆腐切成大小差不多2cm厚的方块.锅中烧开水后,将方块豆腐放进去焯煮2分钟后捞出沥干水分。
3.培根展开,铺上一层泡菜,然后在一端放上焯好的豆腐,从一头卷起.将多余的培根切掉,用牙签固定住。
4.平底锅刷一层薄油,之后下豆腐泡菜培根卷小火慢煎.煎至两面出油金黄,可以根据自己的口味撒写五香粉或者胡椒粉等。