1. 所有材料准备好: 猪肉切成合适大小的丁,用葱姜蒜粉、料酒、六月鲜酱油、淀粉拌 匀,腌制约15~20分钟左右; 豌豆剥好、土豆去皮后切成合适大小的丁,洗去表面淀粉质后清水 浸泡备用;
2. 锅中烧热油后倒入腌好的猪肉丁,快速煸炒至变色后盛出;