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爆炒牛肝菌的做法

爆炒牛肝菌

步骤

1. 干的牛肝菌提前用温水泡发(泡菌子的水不要倒,沉淀留着备用)。

2. 准备辅料,蒜要多放。 辣椒酌情。

3. 锅里下油(有猪油的话放点猪油),先将花椒爆香后丢掉,然后下姜蒜片小火煸香。

4. 放入牛肝菌,葱节,干辣椒大火爆炒片刻。

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2016-03-09

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