1.将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2毫米大小的方块,甜玉米剖成粒备用;猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状
2.将猪绞肉放入盐、生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状;加入豌豆、胡萝卜粒、玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀
3.用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上;蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可
1、给孩子吃的肉类不要太肥腻,最好选用3分肥7分瘦的猪肉,在搅肉前...[ 查看全文 ]