1. 所有原料合影留念。将青豆与玉米粒焯熟;水发香菇洗净切丁;葱分别切成葱花和葱段待用。
2. 将北极虾从冰箱取出化冻。至表面冰块消去稍微软化即可,切不可完全解冻,这样才能保证虾的水份不流失,口感味道才好。