1.将鸡翅洗净抹干,用牙签在鸡翅肉多的部位戳几下;加入所有调料,搅拌均匀,可以戴上一次性手套给鸡翅按摩一会儿;包上保鲜膜,放入冰箱腌制4小时以上,充分腌制入味
2.空气炸锅180度预热后,将鸡翅放入炸篮烘烤;中间可以将鸡翅翻个面,烤15-20分钟左右至表面上色即可
蜜汁烤全翅的做法简单,暂无技巧
鸡翅做法技巧
1.烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。...[ 查看全文 ]