1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用;热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油;加入姜蒜末炒香;加入五花肉片炒出油份
2.加入料酒;加入土豆片同炒;淋入少许生抽
3.加入藤椒段;加入盐;出锅前洒入葱花即可
五花肉炒土豆片的做法简单,暂无技巧
土豆做法技巧
存...[ 查看全文 ]