情况一、对于过敏人群,进食螃蟹后会诱发并加剧过敏反应,引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘,严重者会引起过敏性休克。吃蟹有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是具有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃。
情况二、 胆囊炎、肝炎、急慢性胰腺炎以及有严重心脑血管疾病的患者,尽量少吃或不吃,更不能以酒伴蟹。
情况三、腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹,在医学的角度上说螃蟹属于比较寒性的食物,吃了后会有不容易消化的情况,这样会加成肠胃的不适。
注意事项在吃螃蟹的时候一定要注意彻底煮熟了后再吃,特别是经过秋天露水湿气的螃蟹是不能吃的,会出现拉肚子的情况。
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