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自制菠萝冰淇淋
1. 切好的菠萝块冷冻24小时
2. 冻过的菠萝块在常温中缓10分钟
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2016-03-09
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山本799
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自制冰淇淋怎么做
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自制冰淇淋 1.新鲜蛋黄3个,白糖50克(也可根据个人口味添加)。 2.用手动打蛋器将两者搅拌均匀。再加225ML牛奶一袋拌匀。 3.将上述液体用小火加热,一边加热一边搅拌至均匀(划痕不会立即消失)。 4.取淡奶油120ML进行打发。打蛋器提起来时有硬角。 5.将冷却的蛋奶液倒入打发的鲜奶油中。 6.将两者充分搅拌均匀。 7.将熟透的杏去掉皮核,搅拌成泥。 8.将杏泥与鲜奶油搅拌盛小容器,另一份原味盛...
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kffo999
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自制冰淇淋怎么做最好吃
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自制香草冰淇淋怎么做
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fyasdf123
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莫小陌殃
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xx幸福生活
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怎么自制纯牛奶冰淇淋
纯牛奶冰淇淋正宗做法/图解/步骤: 1. 准备:提前把冰淇淋机的制冷筒放入冰箱冷冻若干个小时。尽量在-18℃以下。冷冻后的蓄冷桶取出很快就会产生一层冰花 2. 香草荚用刀子划开,取出香草籽 3. 把牛奶和香草籽连同香草荚一同倒入锅中,小火加热,锅边缘出现小气泡即关火。降温,冷却一下。此步的目的是把牛奶加热。 4. 蛋黄和细砂糖混合,用打蛋器搅打至乳白色。这一步是顺利做好冰淇淋的...
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这就是做好的自制简易冰淇淋。 1.首先准备好奶油和炼乳。 2.将1杯奶油放在一个大碗里。 3.高速搅拌奶油直到硬性发泡。 4.加半杯炼乳到奶油中去。 5.准备一些奥利奥饼干。 6.将饼干捣碎和奶油一起搅拌均匀,然后装...
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走失1987
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正宗菠萝冰淇淋的做法
1将菠萝纵切.2用刀沿着果皮内侧1cm切入,将果肉挖出来,菠萝皮沥干水份放冰箱里冷藏做小碗用.3挖出的果肉留适量装饰用,其他的搅拌机打成果泥。4过滤出菠萝果汁260g。 5取150g左右加入细砂糖,煮至砂糖溶化,放冰箱冷藏降温。6其余的菠萝果汁中加入淡奶油搅拌均匀后加入挤出的柠檬汁。7倒入冷却后150g煮过的菠萝汁。8搅拌均匀冰淇淋液就做好了。 9将冷冻好的冰淇淋桶装入到面包机中。10倒入冰淇淋液...
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自制冰淇淋 巧克力冰淇淋的做法
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这就是自制的巧克力冰淇淋,尝起来很美味哦! 1.准备好所需食材。 2.将鸡蛋打入盆中,加入40克白糖和一小勺柠檬汁。 3.用打蛋器搅打至乳白为止。 4.倒入牛奶拌匀。 5.蛋奶液用小火慢煮。 6.将巧克力切碎。 7.把碎巧克力放入蛋奶浆中。 8.边煮边搅拌。  ...
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菠萝椰香冰淇淋的吃法
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菠萝椰香冰淇淋 1.菠萝打成泥 2.淡奶油加糖打七分发(还可以流动状态),加椰浆(这个牌子的最香浓) 3.加菠萝泥,最后再加一些碎菠萝,混合之后冷冻 榴莲椰香冰淇淋 1.榴莲肉捣烂,加椰浆 2.加淡奶油(不用打发)混合 3.装入纸杯中,冷冻 椰香紫薯冰淇淋 1.熟紫薯2个去皮,用勺子压碎待用。 2.蛋黄2个陆续加白糖不断打发至蛋黄色待用。 3.奶粉和椰浆粉加少许凉开水冲泡均匀,放入小锅小火煮...
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怎么做冰淇淋 芒果冰淇淋的做法
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无言歌ヽ
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让宝贝爱上吃饭---菠萝饭(饭锅版) 准备菠萝一块。 准备大米,和一把小米。 核桃油备用。 ...
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草莓冰淇淋怎么做
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可可冰淇淋 1.分离蛋白、蛋黄. 2.打发蛋白至9分发. 3.打发淡奶油至浓稠,约为6分发. 4.将蛋黄、可可粉、香草精华打入淡奶油中. 5.戚风蛋糕的做法,切拌法,将蛋白拌入奶油中。 可可冰淇淋 1、先把鲜牛奶沸煮,然后取大部分热牛奶与可可粉混合,待用。 2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶,调制成稀糊状备用。 3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拦均匀。 4、再把经过煮...
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鹏飞翡翠
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怎样做自制冰淇淋最好吃
自制冰淇淋正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 分离蛋黄备用 3. 白糖倒入蛋黄液 4. 搅拌至乳黄色 5. 牛奶倒入锅中至微开 6. 将微开牛奶边搅拌边倒入搅拌好的蛋黄液中 7. 将搅拌好的牛奶蛋黄液再倒入锅中至微开 8. 盛入可冷冻的容器待凉透后放入冰箱冷冻室 9. 冷冻一小时后取出搅动一下,防止有冰碴儿 10. 制作好了可以加点蓝莓酱或...
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把泪水留给明天
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自制桑葚冰淇淋 1.将洗净的桑葚加适量水和10克的糖打成桑葚汁,加热煮上10分钟后晾凉备用 2.将蛋黄放煮锅里加上糖和牛奶 3.小火加热至煮沸前取下,(不要...
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荔枝冰淇淋 1、把荔枝、荔枝水、糖、紅梅,放在攪拌器打勻; 2、再放入牛奶和奶油,攪勻; 3、倒入過瀘網格渣; 4、瀘好了,倒入雪糕機里,攪勻即成。 荔枝冰淇淋 1、把一罐荔枝、半杯荔枝水、1/3杯糖、一杯牛奶、一杯奶油(heavy cream)统统放在Vitamix blender打勻; 2、倒入后雪糕機(Ice Cream Machine)里,搅到20-25分钟就好了。 小诀窍 1、刚做好的冰淇淋很软。马上吃的话,就是所...
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咖啡冰淇淋 1. 准备好的牛奶300克倒入打蛋盆 2. 冰淇淋粉和咖啡粉一起加入牛奶中拌均 3. 用打蛋器调整中档,打发 4. 用保鲜膜包裹过,放入冰箱冷冻2小时,取出,继续打发,每个1小时取出打发一次,重复3-5次,做出的冰淇淋会更加松软、细腻 5. 经过5次打发冷冻的冰淇淋取出,用冰淇淋勺子,挖出,加上山楂水果。PS:根据个人喜好,可以加不同个水果 ...
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