1.黄油放室温软化后,加入糖粉搅拌至颜色发白,稍微蓬发;鸡蛋打散成蛋液,分多次加入黄油里,每加入一次都要充分搅拌均匀再加入下一次
2.巧克力隔热水融化后加入2中,搅拌均匀;低筋面粉、可可粉、盐混合过筛后加入,再加入香草精拌匀成面糊
3.将面糊倒入模具内,在表面撒上核桃碎,放入烤箱最下层,170度烘烤30分钟即可
1、核桃碎可以根据喜好撒在表面或是拌入面糊里烘烤,口感也会略有差别2、冬天黄油防...[ 查看全文 ]