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2016-03-09
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泰辣芥末籽鸡丝豆腐
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微辣红烧鲫鱼 1. 鲫鱼,洗净。用刀在鱼身划三刀左右,然后在两边抹盐(划得刀口就是为了能使鱼入味),鱼肚子也要抹盐,放置5~10分钟(这段时间切别的材料去) 2. 长尖椒,红辣椒(小),洗净,剁碎 3. 看图您能发现我两种辣椒剁的都很碎的,姜切末 4. 淀粉加水溶解,因为待会要勾芡,水不能太多 5. 开火,煎鱼,锅里加入适量油,加热,等油热后在将鲫鱼放入...
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