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鱼籽豆腐煲的家常做法
1.鱼籽去除鱼肠,清洗干净,滤干备用
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3.豆腐切成2CM见方的小块
4.煎锅倒入油,开小火,冷油下入鱼籽,慢慢煎至两面金黄,鱼籽熟透
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2015-02-06
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家常菜
鱼籽豆腐煲的家常做法
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第一步:准备所需材料。 第二步:煎鱼,好多人怕这个环节,因为很容易被溅起的油烫到,让鱼粘锅,煎出来鱼皮支离破碎,其实只要准备工作做好,这些都不会发生,首先鱼洗好后要晾一下水气,之后用厨房纸巾把鱼身上水吸干 第三步:两面煎黄后盛出来。 第四步:锅内另外倒底油,将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒,然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味...
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做好的农家蘸水豆腐是完全浸泡在凉水中的,看起来是不是非常的清爽素净呢?这道菜只要配上我们做好的调料汁就会变得非常美味哦。下面就让我们一起看看农家蘸水豆腐的做法吧。 1.将豆腐切片,木耳洗净去蒂撕成大朵。 2.把豆腐和木耳放入热水中焯熟,然后捞出放入凉开水中。 3.炒锅烧热后倒少许油,放入蒜末、姜末炒香。 4.再放...
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家常水煮鱼的做法步骤
1. 鱼洗净,用料酒、姜片、胡椒粉、淀粉和大葱去腥备用 2. 平菇洗净备用 3. 大葱、芹菜切段,大蒜、花椒粒备用 4. 油烧热,加鱼佐料炒香,加花椒粒和蒜翻炒 5. 加水、葱段煮开 6. 水开后加平菇煮八成熟 7. 加入鱼煮熟 8. 下芹菜煮半分钟 9. 起锅装盆 家常水煮鱼的做法视频
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这就是做好的红油鸡丝嫩豆腐,看着是不是让人非常的有食欲呢?豆腐是一种豆类食品,它含有大量的蛋白质和人体所需的铁、钙、磷、镁等微量元素,多吃豆腐对身体很有好处。下面就一起看看红油鸡丝嫩豆腐的做法吧。 1.取出内酯豆腐放入盘中,用豆腐切花刀切薄片。 2.把切好的豆腐放入蒸锅蒸五分钟。 3.锅中放入鸡脯肉和葱段,放水煮...
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色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。这样浓郁的香味,有没有让你食欲大增呢?川菜的经典菜品麻婆豆腐同时兼具“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”八大特点。接下来就跟着图老师一起来学习麻婆豆腐的家常做法吧!感受最华丽的舌尖绽放。 第一步:准备好所需食材。 材料:豆腐,肉丁 调料:葱姜,豆瓣酱,花椒,酱油,肉汤,油,香油,盐 ...
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没什么比在大冬天来上一锅热气腾腾的杂菜煲汤更暖和的事了,一锅杂菜一起煮,省事省力又美味,营养也一点不落下。 1.龙利鱼室温下解冻,五花肉洗净。 2.准备好自己喜欢的配菜。 3.五花肉冷水下锅,加少许姜片和花椒,大火煮开后再煮几分钟,捞出洗净。 4.将焯过水的五花肉切薄片,放入不粘...
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无论是麻辣还是糖醋,小编都已经为各位小厨们准备好了,赶紧收藏吧! 水煮鱼的做法步骤 1.把草鱼先去鳞去内脏清洗干净,然后去头取尾和中间的鳍。 2.将鱼直立起来,用刀在背部划开,取出鱼肉,并将鱼肉和鱼骨分离 3.用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片,鱼骨斩块备用,鱼头对开备用。 ...
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这就是做好的芝麻酱拌豆腐。 1.将嫩西洋菜洗净,沥干水分。 2.豆腐洗净切块。 3.将切好的豆腐码在西洋菜周围。 4.舀一大勺芝麻酱,用少许水调开。 5.加入生抽和红糖拌匀。 6.把酱汁淋在豆腐和西洋菜上,撒少许白芝麻即可。
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奶油花椰菜
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