第二步:将胡萝卜洗净切丁,洋葱,葱蒜都切成末。瘦肉切成丁。准备好的冬笋和香菇也都切成碎末。
第三步:起锅放入适量的油,然后小火把洋葱和蒜葱爆香。
第五步:依次放入一汤勺的剁辣椒,半勺的生抽,以及一勺的盐。下入冬笋和冬菇,直到把肉末炒到发白。
第六步:放入适量的水,然后放入豆腐,转中火炖上3到5分钟。