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正宗瘦肉水的做法

瘦肉水的做法与步骤

图老师美食

1.猪肉洗干净,剁碎。放入炖盅,加入纯净水和姜片浸泡45分钟。

2.隔水炖45分钟,隔渣喝水。

3.成品。

瘦肉水大讲堂

猪肉一定要新鲜,当天买当天就做。尽量不要冷冻品。

猪肉做法技巧

1.猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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