1.红薯粉泡软,黄豆泡一晚上
2.锅中热油,黄豆滤干水,放入油锅
3.小火将黄豆半炸半炒至金黄,待凉
4.炸好的黄豆,大头菜切碎粒
5.红薯粉下锅煮熟,捞起过凉水。配调料:油辣椒、花椒末、味精、酱油、醋
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