步骤1、事先将准备制作豆花的干黄豆用水浸泡一晚。
步骤2、用青石打造的石磨将黄豆和水一起磨成豆浆。这是传统制法,现代大批量加工都是使用电动机械,不过在一些较偏远的www.tulaoshi.com乡镇还是使用这种传统制法,那磨得发亮的木制手柄和吱吱呀呀的石磨声音是一种情趣更是一种生活。
步骤3、将磨好的豆浆倒进大锅里,烧开。
步骤4、烧...[ 查看全文 ]