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2016-03-09
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周末总算可以换换口味,给凤爪来个高级待遇了。和梅干菜扣肉一样,要经过煮、炸、泡、蒸四道工序,味道自然是超级赞啦,入口即脱骨,确实很好吃哈,不愧为有名的广式茶点,不信的话,就试试喽。 1原料图。 2锅里放水,用一半姜拍碎放入煮开,放鸡爪煮开,继续煮两分钟。 3煮好的鸡爪冲凉水后,晾干。 4蜂蜜和白醋兑好,充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上,一面刷好翻面再刷。刷后晾干。 5锅里烧...
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