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怎么做香橙芒果班戟好吃

香橙芒果班戟的做法与步骤

图老师美食

1.鸡蛋与糖粉20克放入到打蛋盆里,用打蛋器搅拌均匀

2.加入室温牛奶和鲜橙汁搅拌均匀,筛入低筋面粉

3.用刮刀把低筋面粉与蛋奶浆拌均匀,加入溶化的黄油

4.黄油与蛋奶浆搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟,取出面糊过滤一遍后,用一个不粘平底锅稍微加热,用汤勺舀入一汤勺的面糊小火煎至面糊凝固即可取出

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2016-03-09 标签:
  • 香橙芒果班戟 1.鸡蛋与糖粉20G放入到打蛋盆里。 2.用打蛋器搅拌均匀。 3.加入室温牛奶和鲜橙汁搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 芒果班戟 1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。 2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。 3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀,最后将面糊过筛待用。 4、将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个。 5、将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:芒果班戟
    芒果班戟 鸡蛋磕入盆中,加砂糖35g、牛奶250ml搅至均匀、糖全部融化。 筛入面粉轻轻搅匀,不要过份搅动。 ...[ 查看全文 ]
  • 芒果班戟榴莲班戟正宗做法/图解/步骤: 1. 材料合照 2. 黄油水浴融化,分两份备用 3. 将45克低筋面粉,120毫升牛奶,一颗鸡蛋,10克糖粉,10克香草粉混合搅拌均匀,最后加入10克黄油搅拌成香草糊,放置待用 4. 将剩余材料(即剩余的45g低粉,10克糖粉,1颗鸡蛋,120毫升牛奶,10克抹茶粉混合搅拌均匀后),加入10克黄油,搅拌成抹茶糊,放置待用 5. 平底锅中火...[ 查看全文 ]
  • 标签:芒果班戟
    芒果班戟的做法 步骤1.准备好所有的食材。 步骤2.高粉和低粉过筛2次。 步骤3.搅拌碗中加鸡蛋加入白糖搅打均匀。 步骤4.加入牛奶继续搅拌均匀。 步骤5.筛入面粉。 步骤6.用刮刀翻拌均匀。 步骤7.加入10克融化的黄油。 步骤8.继续搅拌至无...[ 查看全文 ]
  • 标签:芒果班戟
    芒果班戟 1. 鸡蛋磕入碗中,加入盐和20克糖,搅打均匀(不要打发哦) 2. 倒入牛奶,混合均匀 3. 筛入面粉,拌成稀面糊 4. 倒入隔水融化好的黄油液,拌匀 5. 过筛 6. 不粘煎锅中放入适量面糊,摊圆,小火慢煎 7. 煎至表面面糊熟透,盛出备用。(不用翻面) 8. 煎好所有班戟皮 9. 芒果肉切条 10. 淡奶...[ 查看全文 ]
  • 芒果班戟&草莓班戟 步骤 1. 将低筋粉过筛,加入150g牛奶,搅拌均匀 2. 另一个盆,加入鸡蛋和35g糖,打至砂糖融化 3. 加入100g牛奶,搅拌均匀 4. 加入植物油搅拌均匀 5. 将面粉糊倒入鸡蛋牛奶液中,拌匀 6. 混合的面糊过筛 7. 舀一勺面糊放入不粘锅,晃动不粘锅使面糊成薄饼状,小火,不用翻面,糊凝固后出锅 8. 锅底面朝上 9. 等待饼皮凉的时间,加30g糖打发奶油 10. ...[ 查看全文 ]
  • 标签:水果
    香橙班戟 1.鸡蛋和牛油搅拌均匀,面粉过筛后加入,最后进入融化的牛油。 2.加少量牛油热锅,放入之前的面粉溶液,慢火煎至金黄。 3.橙茸和橙汁加糖煮开,再加入煎好的班戟略煮。 香橙船 1、橙子吃的时候用手揉软,切开,肉吃掉,皮留用。 2、锅里下油,加一点葱花,然后下煮熟的玉米、豌豆炒2分钟。 3、放入一袋纯牛奶,加一点冰糖,熬5分钟。 4、最后把泡好的枸杞放进去,再煮1分钟。 5、最...[ 查看全文 ]
  • 标签:芒果班戟
    芒果班戟 1. 鸡蛋磕入碗中,加入盐和20克糖,搅打均匀(不要打发哦) 2. 倒入牛奶,混合均匀 3. 筛入面粉,拌成稀面糊 4. 倒入隔水融化好的黄油液,拌匀 5. 过筛 6. 不粘煎锅中放入适量面糊,摊圆,小火慢煎 7. 煎至表面面糊熟透,盛出备用。(不用翻面) 8. 煎好所有班戟皮 9. 芒果肉切条 10. 淡奶...[ 查看全文 ]
  • 芒果班戟 1.鸡蛋加牛奶打散 2.筛入低粉和糖粉搅打均匀 3.加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:芒果
    港式甜品——芒果班戟 步骤 1. 鸡蛋加入糖粉中搅打均匀 2. 倒入牛奶搅拌均匀 3. 筛入低筋面粉轻轻拌匀 4. 黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀 5. 放那静置20分钟左右 6. 将静置后的材料过筛成细腻的面糊水 7. 平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状 8. 等表面凝结成半透明状 9. 做好的面皮放那晾晾冷却 10. 这时候将淡奶油倒入无油无水的盆里,...[ 查看全文 ]
  • 芒果班戟 1 将面粉、生粉混合后过筛,加入150克牛奶,搅拌成无颗粒的面糊。 2 鸡蛋加入砂糖混合至砂糖融化,加入剩下的100克牛奶,混合成牛奶鸡蛋液。 3 把面糊加入牛奶鸡蛋液中,加入黄油溶液混合均匀后过,用筛网过筛后待用。 4 平底锅烧热后转小火,用厨房纸在锅内均匀的抹上薄薄一层油,倒入面糊,转动锅,把面糊煎成薄厚均匀的薄饼,放冷待用。 5 包法;取适量奶油打到全发,芒果去皮取肉切成小...[ 查看全文 ]
  • 芒果班戟正宗做法/图解/步骤: 1. 芒果削皮,切长条备用 2. 将低粉、玉米淀粉、白糖混合在一起 3. 再加入鸡蛋黄、黄油、牛奶搅拌均匀,用筛子过一下,过滤掉颗粒,将过滤好的班戟液放入冰箱冷藏20分钟 4. 加入淡奶油和白砂糖用打蛋机打发奶油 5. 舀一勺晾凉后的班戟液倒入不粘锅中,摇匀,中小火,烤至冒泡,2~3分钟左右就熟了,平铺盛出,以此类推,这个可以...[ 查看全文 ]
  • 标签:芒果班戟
    芒果班戟 1. 鸡蛋磕入碗中,加入盐和20克糖,搅打均匀(不要打发哦) 2. 倒入牛奶,混合均匀 3. 筛入面粉,拌成稀面糊 4. 倒入隔水融化好的黄油液,拌匀 5. 过筛 6. 不粘煎锅中放入适量面糊,摊圆,小火慢煎 7. 煎至表面面糊熟透,盛出备用。(不用翻面) 8. 煎好所有班戟皮 9. 芒果肉切条 10. 淡奶...[ 查看全文 ]
  • 标签:芒果班戟
    1原料备用。 2鸡蛋中加入糖粉。 3搅打均匀后倒入牛奶继续搅拌均匀。 4筛入低筋面粉。 5搅拌均匀。 6倒入融化成液态的黄油。 7搅拌均匀后放静置20分钟,将静置后的面糊过筛。 8即成细腻的蛋糊。 9不粘锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状。 10等表面凝结成半透明状取出晾凉。 11淡奶油中加入细砂糖打发。 12芒果从中间切开,划十字花刀,取果肉。 13取一片班戟皮,光滑的那...[ 查看全文 ]
  • 芒果千层,芒果班戟正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉,糖,淀粉倒进奶里。把鸡蛋打散加入。把融化的黄油加入。搅拌。用电饼铛烙好放冰箱。 2. 把面糊用电饼铛烙好,放冰箱。芒果切好。 3. 奶油打发 4. 平铺,把奶油抹薄薄一层,放上芒果 5. 用奶油把缝隙填满 6. 两层奶油,一层芒果,十层左右 7. 完活。 8. 切开面 9. 芒果班戟,就是把奶油抹...[ 查看全文 ]
  • 芒果班戟 1.鸡蛋加白糖。 2.打匀,加牛奶继续搅匀。 3.筛入面粉。 4.筛入面粉搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 1.鸡蛋加牛奶打散 2.筛入低粉和糖粉搅打均匀 3.加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍 4.煎锅中火加热,抹少量油 5.倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮 6.抖动至砧板上冷却 7.芒果去皮去核切丁 8.鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹 9.取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央,加几块芒果丁 10.将蛋皮折...[ 查看全文 ]
  • 芒果班戟 1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。 2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。 3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀,最后将面糊过筛待用。 4、将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个。 5、将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条。 6、鲜...[ 查看全文 ]
  • 1将黄油融化备用。注可以入微波炉加热几十秒,也可在炉上隔水加热。取一料理盆,将3只鸡蛋打散,加入250克牛奶和15克糖拌均。2筛入50克面粉和30克玉米淀粉,用手动打蛋器或电动打蛋器低档打几下不见干粉即可。注有面糊颗粒没有关系。3将牛奶蛋糊过筛,最后的面糊颗粒用刮刀碾几下就不见了,过筛两次更好。4最后加入融化的黄油,成为这种流动的班戟面糊。注:先舀一些面糊到黄油里完全拌均,再倒回面糊中拌...[ 查看全文 ]
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