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芒果班戟的正宗做法
芒果班戟的正宗做法
1.鸡蛋加牛奶打散
2.筛入低粉和糖粉搅打均匀
3.加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍
4.煎锅中火加热,抹少量油
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2015-03-26
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家常菜
芒果班戟
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零失误芒果班戟的做法步骤
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1. 黄油隔水融化(加黄油可以令到班戟皮吃起来没有面粉味,而且摊皮的时候不会粘连一起) 2. 筛好的低粉加入一半牛奶,搅拌均匀至无颗粒;用另一个碗打入一个鸡蛋和一个蛋黄(一共一个鸡蛋和一个蛋黄)加入砂糖搅拌,再加入另一半牛奶搅拌均匀 3. 将蛋奶混合物加入面糊里搅拌均匀,再把融化好的黄油倒进面糊里,搅拌好就过筛面糊,使其无颗粒 ...
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班戟是广东流行的甜点,今天给大家带来了香蕉朱古力班戟的做法,适合在家中自己做来吃哦。
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1. 芒果汁(我所选的芒果汁是我家超市里浓度最高的30%)里放到容器里,里面加入砂糖,搅拌均匀 2. 将糯米粉一点一点加入到芒果汁里 3. 搅拌成这样没有颗粒即可 4. 上锅镉水蒸20到30分钟,也可以用微波炉(原作是用微波炉2到3分钟) 5. 切芒果,我用的是最近流传的切芒果方法(将芒果沿着果核切,将果肉的那部分按照图...
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柳下惠在路上
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糖渍芒果的做法
1.把芒果洗净刨去外皮。(图中的量不止1000克的,有一半做了芒果酱,步骤图没分开) 2.准备好白糖和柠檬。 3.用锋利的小刀削下果肉,一般大小就可以,不要太大块,这样既入味口感也好。 4.削好的芒果肉倒入较大的盆里,挤入一个柠檬的柠檬汁,加入适量白糖,轻轻的拌匀。 5.装入消毒并晾干的容器内,放...
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银河系番长
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最正宗家常芒果千层蛋糕的做法
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1. 1.黄油糖隔水加热。2.鸡蛋加入加热过的黄油,加入牛奶,搅拌均匀。3.筛面粉,将面粉过筛2次,分3次倒入牛奶鸡蛋混合液。 2. 面粉筛入鸡蛋牛奶液,会有颗粒要搅拌均匀 3. 过筛,筛出大颗粒,留一部分鸡蛋牛奶液,用搅拌棒把大颗粒弄散。 4. 过两次,把大颗粒都筛出来,鸡蛋液就会变得顺滑 5. 煎饼皮,小火,我是用...
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班尼迪克蛋的简单家常做法
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1. 【Hollandaise sauce】将蛋黄打入锅中,1/4个柠檬挤出汁 2. 【Hollandaise sauce】开小火,一手将锅拿在空中隔空加热,一手拿打蛋器,将蛋黄打散,与柠檬汁充分混合,并且慢慢变厚变粘稠。锅受热要把握好,温度高了容易打成炒鸡蛋的样子。。。打到什么时候呢。。不好形容,大概是蛋黄柠檬混合物表面很光滑,比较粘稠的样子,就可以从灶上取下了——蛋黄酱的半成品 ...
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步骤一:把香草粉与细砂糖混合拌匀。 步骤二:蛋黄打散后,将拌匀的香草粉跟细砂糖粉倒入,在加入25g80度的热水打至黏稠(热水要慢慢的倒),之后冷却。 步骤三:先把奶油打发,在倒一点到已经冷却的蛋液中,搅拌均匀。 步骤四:把剩下的奶油全部倒进蛋液中,搅拌均匀。 步骤五:裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻。 步骤六:冷冻好...
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Mr.T
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1. 黄油室温软化加入砂糖和盐打发至发白 2. 加入全蛋液搅拌均匀 3. 筛入低粉和奶粉搅拌成微微稀软的面团 4. 揉成球放入烤盘中 5. 用手指按压出小坑后放上果酱,果酱还是自制的好哦~ 6. 放入烤箱上下火165度 中层 烤15分钟 7. 取出放到晾晒架上放凉即...
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椰香芒果冰棒的做法
步骤一:挑选一些新鲜的大芒果。 步骤二:挖出芒果的果肉。 步骤三:把芒果肉、椰奶、炼乳一齐加入搅拌机里。 步骤四:打出一杯混合的果肉汁。 步骤五:等搅拌均匀后,倒入做冰棍的容器,放入冰箱冷冻室。 步骤六:冷冻大约4~5个小时即可食用。
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银河系番长
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华丽美味的英式早餐 班尼迪克蛋的做法
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班尼迪克蛋是道超华丽的早餐,金黄色的浓郁荷兰汁淋在圆圆的溏心蛋上,下面是蔬菜、三文鱼,还有香脆的吐司。用叉子戳破鸡蛋,半熟的蛋液流出来,看着叫人垂涎三尺,香味浓郁,华丽又美味。早上有时间就给家人做一道这样温馨幸福的早餐吧!O(∩_∩)O~ 1.准备好所需食材。 2.将2个蛋黄打散,加入苹果醋。 3.将蛋液隔着开水的热气打至颜色发白。 4.打至蛋液颜色...
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露西
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芒果千层蛋糕的做法步骤
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1. 芒果切粒,放入盐水中浸泡,防止氧化(备用) 2. 将蛋黄倒入盆中,加入牛奶搅拌均匀 3. 低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可 4. 搅拌好的面浆过两次筛,用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟 5. 用电磁炉开小火,在锅里刷些油(尽量刷少),盛一勺班戟浆,摊平铺于平底锅中间,摊皮时尽量摊薄些 ...
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Smile文~↘
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芒果慕斯蛋糕的做法步骤
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1. 准备材料 2. 消化饼干(奥利奧去除奶油陷)用擀面杖碾碎备用。黄油,微波炉高温1分钟融化,融化后的黄油倒入饼干碎搅拌均匀后倒入6寸模具,压平,冷藏半小时 3. 芒果切块,将250克果肉加入15克牛奶打成泥,取2勺果泥留做镜面 4. 吉利丁片4片放入凉水泡软 5. 牛奶加入糖隔水加热后,加入泡软的吉利丁片...
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▕xX丽
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甜品食谱 芒果小圆子的做法
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1.芒果洗净后去皮,切成小丁备用。 2.锅内加水,烧开后放入小汤圆煮至汤圆都浮起来。 3.加入冰糖煮至融化,再调入少许水淀粉煮至浓稠后,放入芒果丁,搅拌均匀即可关火,吃的时候撒上樱桃肉丁即可。 ...
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芒果糯米糍怎么做 芒果糯米糍家常做法
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1. 食材一览 2. 芒果切开,起芒果肉待用。 3. 将牛奶倒入碗中,少量多次的放入糯米粉,牛奶与糯米粉比例大致2:1,也可将牛奶替换成芒果汁。搅拌均匀成糊状。 4. 将面糊放入微波炉叮四分钟,盖上盖子,否则会叮干。 5. 叮好后揭开盖子放凉。准备椰蓉。 6. 带上一次性手套,在手套中间涂抹少许白油防...
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1. 主料是饼皮的分量和原料 另一个是内馅的用量 我们事先称量好配方里所需的原材料 2. 10g黄油先隔水融化它 凉水时放入 中火 (没有黄油可以用无味的植物油代替比如玉米油) 3. 趁黄油融化时先筛好粉类 把50g低粉+25g糖粉+30g玉米淀粉混合后过筛 没有低粉用中粉和高粉也可以代替 但是口感不如低粉来的软Q 4. 筛好的粉类倒入250...
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ZelosM
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闲暇的时候来一份好吃的港式甜品是多么的惬意啊,芒果白雪黑糯米就是这样一款经典的港式甜品。它有着芒果的清香,椰浆的香甜和黑糯米的松软,冰爽香甜,十分美味。下面就来看看芒果白雪黑糯米的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将黑米泡发两个小时后放入电饭锅,加入糖和清水蒸四十分钟。 3.将芒果去皮对半切开,在表面斜刀切花。 4.把...
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无言歌ヽ
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奶昔的做法 怎么做芒果奶昔
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这就是做好的芒果奶昔,喜欢的朋友可以自己试试看哦。 1.准备好所需食材。 2.将芒果去皮去核,果肉切成小丁,放入冰箱冷藏一会。 3.把桑葚放入盐水中浸泡十分钟。 4.将冰淇淋、酸牛奶和白砂糖一起放入料理机中。 5.再加入冷藏过的芒果丁。 6.启动料理机。 7.把搅拌...
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芒果含有多种营养成分,还具有清理肠胃、美化肌肤等功效,香甜绵软的口感深受人们的喜爱。今天图老师给大家推荐这道芒果牛奶西米露的做法,味道香甜还美容养颜,一起来学吧。 1.准备好所需食材。 2.芒果洗净去皮去核切小丁。 3.锅中加适量水,烧开后放入西米露,边煮边不停地搅拌,煮至西米露中间只有一点点白芯的时候关火,盖上盖...
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露西
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怎么做冰淇淋 芒果冰淇淋的做法
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这就是做好的芒果冰淇淋,看上去是不是非常诱人呢?! 1.准备好所需食材。 2.将2个蛋黄打入蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁。 3.用打蛋器搅拌均匀。 4.然后倒入牛奶拌匀。 5.将蛋奶浆用小火煮至粘稠,倒出冷却备用。 6.芒果肉放入搅拌机中打成芒果泥。 7.将淡奶...
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