1. 主料是饼皮的分量和原料 另一个是内馅的用量 我们事先称量好配方里所需的原材料
2. 10g黄油先隔水融化它 凉水时放入 中火 (没有黄油可以用无味的植物油代替比如玉米油)
3. 趁黄油融化时先筛好粉类 把50g低粉+25g糖粉+30g玉米淀粉混合后过筛...[ 查看全文 ]