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家庭美食可可蛋糕卷的做法技巧
1. 材料:色拉油50克,鸡蛋4个,牛奶80克,可可粉10克,低粉60克,糖100克,淡奶油180克
2. 牛奶和色拉油倒入容器中。
3. 煮沸。
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2015-01-12
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烘焙
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甜点
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做法: 1、将买来的五花肉洗净后放入清水中浸泡,大约要提前半天浸泡,尽可能将血水浸泡出来,期间每一个小时最好换一次水,约泡3-4小时,泡好后将五花肉捞出切成3-4厘米的小方块备用; 2、在小锅中放入50克冰糖,加少量水,开小火慢慢熬制,一边熬制一边用勺子不断搅拌,直至冰糖完全融化并被熬制成金黄色,加100毫升水后搅拌均匀后糖水备用; ...
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红烧排骨炒出来如果说要好看的话,肯定必须是呈金黄色,但是这一点比较难控制哦,要做到色香味俱全那也没那么容易哦,喜欢动手制作美食的朋友可以试试小编这个方法哦! 红烧排骨的做法: 1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排放入锅内翻炒, 2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好沉没...
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1. 黄油隔水软化后,加入糖粉,打发至颜色发白,变蓬松。 2. 把鸡蛋打散,分多次将蛋液加入到黄油中,每次都搅打均匀。一直到体积膨大数倍。 3. 筛入低粉,可可粉。用刮刀拌匀。 4. 把面糊装入裱花袋,挤入模具中,三分之二满就可以了。 5. 用咖啡勺挖一勺蓝莓酱铺在面糊上。涂抹均匀一些。 6. 最后再把面糊挤...
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L.小介~
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遗忘流星
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美食烘焙蛋糕创意做法教程
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1. 准备食材 2. 将蛋黄、玉米油、10克白糖、酸奶混合拌匀 3. 蛋黄液必加入筛过网的低粉、玉米粉、泡打粉拌匀 4. 打发蛋白,分三次放入余下的30克白糖 5. 将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中拌匀 6. 拌匀的蛋糊倒入纸杯。烤箱提前150度预热,烤盘中放热水,放烤箱倒数第二层,将纸杯蛋糕放入方...
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蛋糕卷的做法教程
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1. 蛋白和蛋黄分离在蛋黄中加入牛奶油柠檬汁搅拌均匀 2. 蛋白中加入白砂糖,打发八分即可否则会太干裂开 3. 分三次把蛋白霜加入蛋黄中然后筛入低筋面粉蛋黄中,搅拌均匀 4. 最后倒入烤盘中垫上一层油纸轻微震动消除气泡 5. 一百八十度中层十五分钟 6. 奶油打发,蛋糕冷了以后...
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蛋糕卷^_^的做法步骤
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L.小介~
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自制蛋糕的做法 如何制作蛋糕卷
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这就是做好的蛋糕卷。 1.在容器中打入4枚鸡蛋,加入糖粉,用打蛋器混合均匀。 2.准备一杯面粉和烤粉。 3.将面粉和烤粉倒入蛋液中拌匀。 4.加入一勺清水,让面糊变得松软。 5.准备好绿色、红色和紫色的食用色素。 6.预备三个小碗,每个小碗中装一勺面糊。 7.用食用色素...
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奶油蛋糕卷的做法步骤
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这款樱花蛋糕卷造型实在太治愈系啦~~漂亮的樱花点缀,浓浓的奶油,香软的海绵蛋糕,让人看了都舍不得下口,做来送人那真是倍儿有面子!但是做蛋糕卷有个很关键的地方,就是卷的时候很容易开裂!怎么做蛋糕卷才不会开裂呢?一起来学这款樱花蛋糕卷的做法我们就会知道了。 1.用清水洗掉盐渍樱花的盐分,沥干水分备用。 2.将黄油小火加热至融化,然后煮滚后关火。...
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露西
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Anna.Bell
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