1.准备食材,海米用凉水冲洗干净,然后用温水泡发至软,黄瓜洗净后擦干,用擀面杖拍扁
2.香菜切碎,大蒜拍扁后剁成碎末,掰好的黄瓜、泡好的海米以及蒜末混合,添加盐、糖、生抽和陈醋拌匀
3.干红辣椒剪成小段备用,勺子里面添加植物油和干红辣椒段,小火烧至红椒变色变香,趁热浇在拌好的黄瓜上,撒上香菜拌匀即可
1、 黄瓜手掰的比刀切的味道好2、 油炸干红辣椒的时候一定要用小火,不要炸糊3、 ...[ 查看全文 ]