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正宗海米拌黄瓜的做法

海米拌黄瓜的做法与步骤

图老师美食

1.准备食材,海米用凉水冲洗干净,然后用温水泡发至软,黄瓜洗净后擦干,用擀面杖拍扁

2.香菜切碎,大蒜拍扁后剁成碎末,掰好的黄瓜、泡好的海米以及蒜末混合,添加盐、糖、生抽和陈醋拌匀

3.干红辣椒剪成小段备用,勺子里面添加植物油和干红辣椒段,小火烧至红椒变色变香,趁热浇在拌好的黄瓜上,撒上香菜拌匀即可

海米拌黄瓜大讲堂

1、 黄瓜手掰的比刀切的味道好
2、 油炸干红辣椒的时候一定要用小火,不要炸糊
3、 ...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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