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正宗豆干拌黄瓜的做法
正宗豆干拌黄瓜的做法
豆干拌黄瓜
1. 黄瓜洗净,去皮写到切成长菱形片
2. 豆干切片
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2016-03-08
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豆干拌黄瓜
正宗豆干拌黄瓜的做法
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准备所有食材 黄瓜拍碎切小块;豆腐干切片;葱切碎 把上步的食材放一起,放入盐、醋、酱油、橄榄油、芥末油、胡椒粉、香油、辣椒油等调味品。 ...
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豆干拌黄瓜
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豆干拌黄瓜 豆干拌黄瓜 菜系及功效: 家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 口味:香辣 工艺:拌 豆干拌黄瓜的制作材料: 主料:黄瓜300克, 豆腐干200克 调料:大蒜(白皮)10克,盐3克,酱油5克,醋10克, 辣椒油25克, 芝麻酱20克,香油2克,白砂糖2克 制作: 1. 黄瓜洗净拍一下,切块; 2. 豆干切块; 3. 大蒜洗净切末; 4. 将黄瓜...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以豆干拌...
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蒲公英拌豆干的做法
1准备食材。2蒲公英去掉老叶和根部仔细用水反复洗净泥。3沸水加一点点中植物油,入蒲公英略焯十秒左右。4捞出后入冰水中,略浸泡换水两次。 5三大勺花生芝麻酱加入一勺辣椒油一小勺味极鲜拌匀备用。6白豆干切成约1厘米的小方丁备用。7锅中放少许油,入白豆干翻炒,加入约2克盐使豆干入底味。8炒至豆干表层微黄,略变膨胀关火略放至温热状态。9将炒好的豆干和焯好略挤净水份的蒲公英放在一起。10将调...
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豆皮拌黄瓜的吃法
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豆皮拌黄瓜
鸡蛋皮凉拌黄瓜 1. 鸡蛋打碎煎成圆饼形状 2. 黄瓜和鸡蛋皮都切成丝 3. 放油,盐,醋拌拌就好了 青瓜拌豆皮 1. 准备好青瓜 2. 准备好豆皮 3. 豆皮切丝 4. 青瓜洗净切丝 5. 锅加水 6. 放入豆皮 7. 焯水煮一下 8. 捞出控水 9. 准备好调料汁,姜,蒜,葱切细,加辣椒油,酱油,...
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茼蒿拌豆干的家常做法
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茼蒿拌豆干
茼蒿拌豆干 1. 茼蒿洗净备用 2. 在有油有盐的开水锅里焯一下 3. 颜色稍微有变化,抓紧捞出,在纯净水里过一下,控干切段 4. 切断后,蒜末、小米椒、黑芝麻放在菜菜上面,用热油炸香花椒,趁着油热泼在蒜末上 5. 倒入蚝油、生抽、老陈醋、盐少许,不用味精。搅拌均匀。味道极佳,看着菜品眼爽,吃着菜品口爽,营养健康的菜品谁会不喜欢呢 茼蒿肉酱...
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豆干拌粉皮的做法图解
青瓜拌豆皮 1. 准备好青瓜 2. 准备好豆皮 3. 豆皮切丝 4. 青瓜洗净切丝 5. 锅加水 6. 放入豆皮 7. 焯水煮一下 8. 捞出控水 9. 准备好调料汁,姜,蒜,葱切细,加辣椒油,酱油,醋,糖,鸡精,花椒粉等拌匀 10. 豆皮和青瓜倒入盆内 11. 浇上调料汁 12. 拌匀即可 13. ...
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干豆腐拌黄瓜的吃法
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豆制品
干豆腐拌黄瓜 1.将干辣椒洗净切成细丝,放入烧热的油锅中炸出香味,待用; 2.干豆腐、黄瓜分别洗净,均切成细丝; 3.香菜择洗干净切成段; 4.把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、酱油、盐、味精、香油)拌到一起,调好口味即可装盘。 小诀窍 食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 纯素-口袋豆腐黄瓜丝串 1黄瓜切丝,加盐拌...
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茼蒿拌豆干的吃法
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茼蒿拌豆干 1.将豆干切丁,香菇切末,笋切末备用 2.茼蒿放入煮至大滚的水中汆烫约10秒后,捞起放入冰开水中泡凉,再捞起挤干水份后,切末备用 3.起一锅,先爆香香菇,再放入豆干、笋、糖和盐拌炒均匀后,起锅放凉成为豆干料备用 4.取一个大碗,放入豆干料和茼蒿末翻拌均匀后,再淋入麻油搅拌均匀即可完成 厨师叮咛: *豆干选用原味的较适合,已加味过的如五香豆干等,其味道会干扰整道菜的原本风味...
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豆干拌西芹
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豆干拌西芹 3.将豆干清洗之后切片并放入烧开的水烫一下捞起。 4.西芹刨去表面的皮(这样西芹吃起来更清爽)然后切片也是放入烧开的水烫片刻捞起。 5.炒锅热油将蒜米爆香。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习豆干拌西芹,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 椒香豆干西芹的做法步骤 1. 西芹择洗干净,切段,放入锅中,焯水备用 2. 花生米提前泡四小...
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唠磕没朋友
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正宗豆豉拌黄瓜的做法
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新侬牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒,小瓢虫造型告诉人们这是绿色有机蔬菜,可以放心食用 里面的各种蔬菜都是独立包装,干净、整齐,还有出场认证及二维码,更加方便用户 ...
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残情不惑紅
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正宗雪梨拌黄瓜的做法
1黄瓜,梨,柠檬都清洗干净。2柠檬皮用刀切成细丝,注意不要切到白色的部分,1/2柠檬取汁。3黄瓜切段后切片,再切成细丝。4放入碗中,加一勺盐拌匀,腌一会。 5梨切片后也切成细丝。6将黄瓜腌出的汁倒掉,加入切好的梨丝。7柠檬汁中加糖,盐,橄榄油,调匀后加入柠檬丝。8拌匀后的柠檬色拉汁倒入黄瓜梨丝中,调匀即可。 烹饪技巧:1.黄瓜,梨,柠檬都是带皮用,洗的时候要彻底,外皮可以用水果...
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芹菜叶拌豆干的吃法
虾油拌芹菜叶 1. 快速捞到芹菜叶洗净用淘米水浸泡10分钟,再用流动的水冲一下并沥干水分,下入开水锅中汆一下水冷水盆中过凉 2. 挤干水分,加入糖3克 3. 鲜酱油2匙,加一点胡萝卜丝调色 4. 虾油2匙(没有就用麻油来替代) 虾皮拌芹菜叶 1. 把芹菜叶洗净,带点芹菜梗也可以 2. 锅烧开水,放入芹菜叶 3. 焯至芹菜叶熟透 ...
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小毛子MARK
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酱炒黄瓜白豆干 1.将黄瓜去心切丁加盐腌制 2.五花肉切丁加盐、料酒、蛋清、 3.淀粉腌制备用 4.豆腐干切丁 5.郫县豆瓣酱.(我每次都买简易包装回家装入瓶子,一是环保,二是便宜几块钱) 6.坐锅点火倒油,将五花肉下锅煸炒变色,黄瓜略煸取出;留出余油. 7.下葱姜蒜爆香,后再把爆好的五花肉与黄瓜倒入锅里. 8.放入白豆腐干. 9.放入郫县豆瓣酱.加入料酒、水、味精、白糖少许. 10.放入花椒油(可不放...
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正宗豆干肉丝的做法
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准备好食材,豆干切条,肉丝里加料酒,盐,白胡椒粉,淀粉,玉米油腌制半小时。 锅内爆热油,放入,生姜大蒜煸香,倒入腌制好的肉丝大火快炒至八成熟盛出待用。 ...
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正宗豆干小炒的做法
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准备好新鲜食材 将食材切成自己喜欢的形状 热锅热油先放入胡萝卜煸炒 ...
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正宗黄瓜拌银芽的做法
1:黄瓜、胡萝卜、绿豆芽洗净。 2:绿豆芽用开水焯一下。 3:黄瓜和胡萝卜切丝和焯好的绿豆芽一起放入碗中。 4:加盐。 5:加糖。 6:加香油。 7:加醋。 8:加蚝油和蒜蓉拌匀。 9:最后装盘即可。
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正宗老油条拌黄瓜的做法
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老油条拌黄瓜
1大蒜放入蒜臼子,调一点精盐砸成蒜泥。2黄瓜洗净去皮,斜切成小块。 3油条切成小段。4炒锅里倒入油,倒入油条小火煎制,煎至焦脆。 5黄瓜调入凉拌醋,白糖。6倒入油条段,挖入蒜泥拌匀。 烹饪技巧:油条切成小段用油煎至焦脆,凉拌了吃,口感极佳。
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正宗核桃黄瓜拌猪肝的做法
1核桃剥壳取肉。2核桃凉油下锅,慢火炒至香脆放凉备用。3蒜拍成蒜米。4卤猪肝切成片备用。 5黄瓜和胡萝卜切成薄片。6将猪肝核桃黄瓜胡萝卜入在一起。7将蒜米加入一勺半米醋,一勺生抽,一勺微辣的辣椒油,二勺鲜味汁调成碗汁。8将调好的碗汁浇在盘中拌匀即可食用。 烹饪技巧:碗汁可根据平时的喜好调制。
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正宗黄瓜粉丝拌海虹的做法
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海虹去杂质洗净上锅蒸熟。 剥出肉来备用。 粉丝入开水锅中略煮。 ...
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干豆腐拌黄瓜怎么做
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干豆腐拌黄瓜 1.将干辣椒洗净切成细丝,放入烧热的油锅中炸出香味,待用; 2.干豆腐、黄瓜分别洗净,均切成细丝; 3.香菜择洗干净切成段; 4.把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、酱油、盐、味精、香油)拌到一起,调好口味即可装盘。 小诀窍 食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 纯素-口袋豆腐黄瓜丝串 1黄瓜切丝,加盐拌...
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