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咖喱鱼丸的做法

咖喱鱼丸的做法与步骤

图老师美食

1.鱼丸一袋/300克左右,锅加热后倒入适量食用油,将切好的洋葱粒或蒜末放入锅中小火炒香。

2.倒入鱼丸翻炒片刻,在锅中加入少许水,没过鱼丸;同时放入咖喱块,大火烧开,烧开后转中小火,倒入适量椰浆搅匀。

3.待汤汁浓稠后,加入少许盐即可关火,鱼丸穿上竹签可直接食用也可浸泡片刻使其更入味。

咖喱鱼丸大讲堂

1、椰浆与咖喱天生是一对,咖喱是许多香料调和在一起的产物,椰浆刚好能让这些香味柔和的调和在一起。椰浆又能增加咖喱汁的浓度,...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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