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1. 黄油切成小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。
2. 加入蛋黄,继续打发片刻。
3. 打发后的黄油如图所示。
4. 低筋面粉过筛入黄油里。
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2016-03-09
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油酥饼干 1. 黄油常温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。加入蛋黄,继续打发片刻。低筋面粉过筛入黄油里用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合 2. 将面团揉圆压扁,放在两张油纸或保鲜袋中间,用擀面杖擀开成为厚度约0.6-0.7cm的面片冷藏30分钟 3. 面团用模具做成自己喜欢的样子 4. 进烤箱,180度,15分钟 油酥饼干 1. 黄油切成小块软...
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青柠罂粟籽马芬 1. 所需材料称量好,青柠皮擦成皮屑(注意只需要青色部分,白色部分会苦) 2. 中筋面粉150克与泡打粉5克混合过筛,加入细砂糖50克、盐少许,青柠皮屑(1个量),罂粟籽加入 3. 用刮刀将干性材料混合均匀 4. 黄油60克加入淡奶油90克放入打蛋盘,隔水加热至黄油融化,用蛋抽搅拌均匀后取出放凉 5. 鸡蛋打散,慢慢加入黄油与淡奶油溶液中,用蛋抽...
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怎样做葱油酥饼最好吃
葱油酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 葱花切碎,加入花生油,盐,五香粉 2. 和面,醒半个小时 3. 出成小荠子,擀成长条 4. 摸上葱花油,对折,折子越多,越酥脆。 5. 擀成饼状,也可擀成其他形状 6. 成品,第一次做还算成功! 搜索葱油酥饼做法大全分类: 主食|饼|午餐
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怎样做家常油酥饼才好吃
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葱油饼 香酥脆饼 【御膳房出品】 1. 揉面时+盐(1勺)在面粉中缓缓倒入温开水(禁止水太烫),一边倒一边用筷子搅拌均匀,和成软软的烫面! 2. ● 揉好面后,面团软硬不用太在意,都可以o(≧v≦)o! 面团揉到不沾手就OK了!\( ^▽^ )/ 3. ● 面团通过被擀面杖挤压,变成小薄饼! 4. 此步骤用料 油 适量 葱 适量 黑胡椒粉 适量 ● 油、 黑胡椒、 葱花 ...
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瓜仁茯苓小饼 1. 茯苓块用清水泡上2小时,也可以不用泡 2. 将茯苓块放入破壁机中,加水适量,打成茯苓粉浆 3. 加入低筋面粉,及点点盐,搅拌均匀 4. 调成稀面糊,用勺子舀,有流动性,准备熟瓜子仁适量 5. 电饼铛预热,加入适量油,一勺一个小圆饼 6. 待饼有些凝的时候,洒上些瓜子仁,稍按一下 7. 双面都煎一下 8. 将蜂蜜...
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