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步骤
1. 樱桃洗净晾干。
2. 用牙签的尾部将樱桃籽儿顶出来(比较麻烦),用牙签三颗穿一成串儿。
3. 熬糖浆,等量的冰糖和水放锅里,先大火将糖熬化,然后小火慢慢熬到粘稠成糖浆状。
4. 将樱桃串儿放进去均匀沾满糖浆,或者用勺子舀起来均匀淋上去,快速夹起放进抹油的盘子里晾凉即可。
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2016-03-09
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