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多福菜~凉拌爽口猪耳朵的家常做法
多福菜~凉拌爽口猪耳朵
步骤
1. 买来的熟猪耳朵切成条
2. 香菜,胡萝卜,白萝卜,切丝
3. 把切好的菜和放到猪耳朵放在一起
4. 加入葱粒
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2016-03-09
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萝卜
萝卜的做法
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爽口凉拌菜正宗做法/图解/步骤: 1 黄瓜洗净,我一般都是去皮的,然后用刀背拍一下就可以 2 木耳,一小把,泡开,然后就开水焯一下 3 面皮,用温水泡十分钟左右,时间不要太...
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凉拌猪耳朵 1、先将卤好的猪耳朵冲洗一下,切成片,葱切片、姜切末,蒜制成泥; 2、将猪耳朵片整齐的码入盘内; 3、调料兑成汁,加上葱姜蒜末搅匀; 4、将调制好的味汁淋在猪耳朵上即可。 小诀窍 作料要调好,千万别放太多红油。此菜鲜香、微辣、微酸、微甜。 凉拌猪耳朵 1. 先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵,然后用清水冲洗干净,接着再用一锅滚水汆烫以去除腥臭味。 2. 锅里放入水15...
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拌猪耳朵 1.将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净; 2.先用开水氽透,再刮洗一遍,入汤内煮熟; 3.捞出后用冷水漂上; 4.葱切末; 5.将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁; 6.将猪耳朵片成大片,用料汁拌匀即可。 凉拌猪耳朵 1. 先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵,然后用清水冲洗干净,接着再用一锅滚水汆烫以去除腥臭味。 2. 锅里放入水15杯,烧开后,放入所有调味料A,然后把洗净的猪...
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爽口凉拌菜的做法与步骤 1. 黄瓜、尖椒、西红柿洗净控水 2. 黄瓜用刀拍一下,纵向切条再切块、尖椒切丝、西红柿切片 3. 切好的黄瓜、尖椒、西红柿装在大点的容器里 4. 依次调入白糖2小勺、精盐1小勺、鸡精2小勺、酱油适量拌匀入味、即可装盘 5. 酸辣爽口凉菜拌菜做好了 爽...
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凉拌猪耳朵正宗做法/图解/步骤: 1. 将猪耳朵洗净 放入锅中煮20分钟熟了即可不要过于烂了 2. 取出后用刀切的薄薄的 蒜 葱切末 加入酱油 辣椒 白糖 醋 香油 香菜放入猪耳朵拌匀就大功告成啦 搜索凉拌猪耳朵做法大全分类: 肉类|凉菜|午餐
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拌猪耳朵的做法
猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 1食材:熟猪耳朵、香菜。将熟猪耳朵放在案板上切开。接着,将切好的熟猪耳朵放入大碗中,搁入香菜。 2然后,加适量的盐。加适量的味精。加适量的生抽。 3加适量的香醋。加适量的芝麻油。加适量的辣椒油。调味拌匀,即成。
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清淡爽口--凉拌海蛰的家常做法
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清淡爽口--凉拌海蛰 1.海蛰放在水中浸泡1天,反复洗净。 2.入烫水中灼一下捞出沥水。 3.放入碗中家少许盐,鸡精,糖,葱花,蒜末,麻油拌匀,放置一会即可食用。 快手清淡小菜【凉拌莴笋】 1. 莴笋用刨刀刨去皮。(要把白色茎的部分刨干净,影响口感。) 2. 用擦丝器擦成丝,加5G盐拌匀腌制半小时左右。 3. 腌好的样子。(腌的时间不要太短,把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽,如果不腌透,后...
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爽口大拌菜的家常做法
1材料:苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁。调味:橄榄油、醋、生抽、糖、盐。 2将蔬菜浸泡于淡盐水中5分钟。 3苦菊、生菜、彩椒、紫甘蓝洗净撕成小朵,番茄对半切开,黄瓜切片。 4将洗好切好的蔬菜放入大的容器中。 5醋1勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐1/4勺、橄榄油1/2勺拌入蔬菜中,拌匀即可。
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酸辣爽口萝卜菜 1.将它们切得细细碎碎,用手先抓干水; 2.将锅子烧干,不放油,下萝卜菜不停的炒,一直到炒干水气盛出; 3.锅里放油,下豆豉,蒜末和剁辣椒呛香,下萝卜菜炒,香味出来后撒盐调味加鸡精就OK了! 小诀窍 1、淘米水煮开后会发酵,泡出来的菜会酸,不必另外加醋; 2、放油前一定要先将萝卜菜炒干水气,这样吃起来才爽脆; 3、有猪油最好,炒出来特别香! 4、酸辣可口,盛饭盛饭...
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凉拌猪舌 1、将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内,倒入清水没过猪舌,大火煮开后转中火煮15分钟后捞出 2、待稍稍降温后,拿小刀轻轻刮去猪舌表面上的那层白色肉膜,刮除干净后切成薄片 3、将京葱切成丝,大蒜压成泥,再倒入各种调料在切好的猪舌上 4、取一小锅或大汤匙,倒入菜油烧热,油热后放入花椒粒爆出香味,在变色前关火。将爆香的花椒油隔着滤网倒在拌好调料的猪舌上,拌匀即可 小诀...
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为你心碎过
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猪耳朵一只,青红辣椒少许备用。 猪耳朵切丝,辣椒切丝状。 碗里调好汁子“蚝油,生抽 白糖 陈醋 辣椒油 盐”。倒入碗内搅拌均匀,装盘即可。 ...
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夏季开胃菜——凉拌猪耳 准备好的原料。 猪耳洗净加葱段,姜片,料酒焯烫一遍。 焯烫好的猪耳洗净...
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