1.准备所需材料;干净的平底锅中放入10克黄油,加热至黄油全部融化,然后冷却到温热65度左右
2.低粉中加入10克白砂糖,盐1/.2小匙,敲入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌至粘稠;之后将放温热的黄油,加入到面糊中,顺着一个方向搅拌至顺滑
3.牛奶分3次加入到面糊中,每加一次都要充分搅拌再加下一次;直到面糊呈现滑顺柔软状态
4.苹果去除内核,切薄片备用;平底锅融化5克黄油,以及5克白砂糖,至砂糖...[ 查看全文 ]