1.苹果去皮擦成蓉;在苹果蓉中加入面粉和糯米粉
2.和成软硬适度的面团;拿一小块面团,揉圆,按成饼状;两面粘满白芝麻,依次把饼坯做好
3.锅放火上加热,放少许植物油,放入苹果饼煎小火煎,翻面,煎至两面金黄饼熟透即可
喜欢甜点的可以适当的放些白糖,这里我觉得苹果的甜度够了,就没有放;面团和得比饺子面稍微软些即可
小麦面粉做法技巧...[ 查看全文 ]