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猪肝瘦肉鸡蛋汤的吃法
猪肝瘦肉鸡蛋汤
步骤
1. 食材图:瘦肉、猪干、鸡蛋、香葱、香菜、姜块、干葱头。
2. 准备米酒:瘦肉、猪肝洗净切片,加少许盐、鸡粉、白酒(2汤匙)食用油、生粉腌制10-20分钟。
3. 腌制肉的过程中可以煎鸡蛋,烧热锅放适量食用油,敲破鸡蛋煎成型,两面金黄色。葱头拍碎、姜切片备用。
4. 另起一个汤锅...
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2016-03-09
标签:
猪肝
猪肝的做法
猪肝怎么做好吃
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怎么做猪肝瘦肉鸡蛋汤好吃
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冬瓜鸡蛋汤 1.准备好冬瓜,然后将冬瓜中间的部分掏空,再去掉皮!在将冬瓜切成片状。 2.再过里面加入水,然后等水烧开了的时候再加入冬瓜,盖上锅盖焖一下。 3.打开锅...
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黄瓜鸡蛋汤的做法与步骤 1. 黄瓜洗净后切成黄瓜片;鸡蛋打碗里搅匀;准备一些香葱叶,切成葱花;炒锅倒油烧热,下鸡蛋液翻炒熟 2. 倒入一大碗水煮沸;放入黄瓜片煮沸;放入适量盐、少许胡椒粉和蔬之鲜搅匀;关火后撒上葱花即可装碗食用 黄瓜鸡蛋汤大讲堂 调味可按个人的口味调,也可以淋少许的芝麻油 黄瓜做法技巧 ...
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准备食材:番茄1个、鸡蛋2个、香菜末(我这是冻的,色彩上请忽略) 热水烫一下西红柿,外皮就自然脱下了 将西红柿切块 ...
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西红柿鸡蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤的做法与步骤 1. 西红柿去皮切厚片;黄瓜洗净切片;鸡蛋抽打成鸡蛋糊,略加些盐;大蒜去皮切片;香葱洗净切碎 2. 锅中放入少许油爆香蒜片,倒入西红柿煸炒出汤汁,加入适量水煮开后勾薄芡 3. 缓缓倒入鸡蛋糊,并用铲子轻轻地在锅底推几下,待汤微开,加入盐、鸡精调味,最后放入黄瓜片,撒香葱碎淋入香油即可 西...
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菠菜鸡蛋汤的吃法
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菠菜鸡蛋汤
菠菜鸡蛋汤 1. 备菠菜和鸡蛋 2. 菠菜切段,蛋打成蛋液 3. 锅里放清水,淋上香油 4. 放少放盐 5. 烧开 6. 放进菠菜 7. 煮熟 8. 倒进蛋液 9. 不要倒在一个位置,均匀地倒在锅的周围 10. 烧开 11. 撒上调味鲜 12. 烧开出锅 菠菜鸡蛋汤 1. 原料 2. 菠菜洗...
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滋补猪腰汤 1. 准备猪腰,海蛎干,枸杞。 2. 猪腰买回来用盐水泡一个小时(我买的时候叫那老板帮忙切好了) 3. 猪腰泡盐水的时候,同时可以做另一件事,就是把枸杞,海蛎干洗净,放锅里加冷水大火煮开,转小火煮半个小时 4. 猪腰盐水泡好,用清水洗五遍,放盐,味精,薯粉。 5. 拌均匀。 6. 将拌好的猪腰倒入,煮好的汤内。 7. 放盐味...
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主料。 葱、姜切丝。 鸡蛋打散。 炒锅倒油,炒...
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番茄牛肉鸡蛋面的吃法
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宝宝美食:猪肝瘦肉泥 的吃法
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宝宝美食:猪肝瘦肉泥 1.将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。 2.然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。 自制猪肝泥 (8个月以上宝宝辅食) 1.将猪肝先切成薄片,放入碗内,加入白醋,盐腌制10分钟。 2.小锅内放入清水及姜片,大火烧开后加入猪肝片。用中火煮至猪肝完全转成白色,捞起沥...
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紫菜虾皮鸡蛋汤的吃法
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紫菜虾皮蛋花鸡汤 1. 虾皮淘洗好,备好鸡蛋和浓汤宝。紫菜不要大块的放入,需要提前用剪刀剪成细条 2. 浓汤宝和锅里的冷水一起加热到完全融化 3. 加入紫菜和虾皮,煮到紫菜变软,松散开 4. 加入打散的蛋液,待蛋液凝固即可。出锅前可根据个人喜好加少许葱花香菜 紫菜虾皮蛋花汤 1. 紫菜片,做为产地我得告诉我们北方朋友。千万不要再直接煮,紫菜要洗滴。以...
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W坦诚交友
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枸杞叶猪肝瘦肉汤的吃法
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1枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;(枸杞根上有刺,摘的时候要小心)2猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右; 3和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;4锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开,然后取出枸杞根丢掉; 5放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开;6最后放入枸杞叶,调入盐,煮开后搅拌匀即可。 烹饪技巧:肉片跟猪肝都是快熟的,所以大火煮开一会就好,煮太久的话,影...
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当归红枣鸡蛋汤 1. 鸡蛋2个,加入没过鸡蛋的冷水 2. 煮熟后剥壳,一般煮开后再煮3-5分钟,关火后焖一会即可 3. 秤出10-15克的当归都可以,怕苦的可以10克 4. 将当归洗净 5. 加入两碗水 6. 煮开后改小火煮10分钟左右 7. 加入几颗红枣 8. 加入剥壳的鸡蛋 9. 煮开后加一匙红糖,煮沸后改小火再煮两三分钟,红糖可根...
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宝宝猪肝瘦肉菜泥粥 1. 把猪肝和瘦肉去筋,放在菜板上用铁汤匙把猪肝和瘦肉都刮成泥状,如图,然后滴几滴料酒,把姜用刀拍碎,把姜汁滴几滴到碗里,食用油滴几滴,放入蒸锅内蒸熟,同时把菠菜胡萝卜也一起蒸熟 2. 蒸熟后取出把胡萝卜菠菜按成泥状,一起放入...
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老黄瓜种鸡蛋汤 1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。 2.取半根,削去外面的硬皮。 3.老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。 4.看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。我刮的条又快又长,可怜的老肖,怎么也弄不好,只好甘拜下风。 5.取两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。香菜一绺洗净。 6.锅里添汤,烧...
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西红柿鸡蛋汤 1. 番茄洗净,切薄片 2. 葱去头,洗净切末 3. 锅内水开后,下入番茄 4. 然后下入鸡蛋,搅散,盖上锅盖煮至汤沸腾即可 5. 最后加入盐,搅匀就可以关火了 西红柿小瓜鸡蛋汤 1. 西红柿切块 2. 小瓜切片 3. 锅里加入加小葱炒香 4. 然后加入西红柿炒 5. 西红柿炒出汁后加入小瓜 ...
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一抹红尘为谁笑
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萝卜丝鸡蛋汤的吃法
胡萝卜丝鸡蛋汤 1. 胡萝卜洗净削皮后用刨丝器刨成细丝 2. 把白菜叶和泡发木耳切成细丝 3. 鸡蛋打散;淀粉调成淀粉水 4. 炒锅热油,倒入胡萝卜丝煸炒出红油 5. 放入葱花炒出香味 6. 加入清水 7. 水开后放入白菜丝和木耳丝 8. 放入家乐浓汤宝,煮一分钟左右 9. 用淀粉水勾芡,倒入蛋液,形成蛋花 10. ...
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