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猪肝瘦肉鸡蛋汤的吃法

猪肝瘦肉鸡蛋汤

步骤

1. 食材图:瘦肉、猪干、鸡蛋、香葱、香菜、姜块、干葱头。

2. 准备米酒:瘦肉、猪肝洗净切片,加少许盐、鸡粉、白酒(2汤匙)食用油、生粉腌制10-20分钟。

3. 腌制肉的过程中可以煎鸡蛋,烧热锅放适量食用油,敲破鸡蛋煎成型,两面金黄色。葱头拍碎、姜切片备用。

4. 另起一个汤锅...[ 查看全文 ]

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