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怎么做鸟巢椰子纸杯蛋糕好吃
鸟巢椰子纸杯蛋糕
步骤
1. 把椰丝均匀的铺在烤盘上,把烤箱调制180°C,放进去烤个3~5分钟。
2. 烤椰丝的时候无需预热,每个烤箱脾气不一样,烤的时候稍稍注意下,呈现出如图所示的颜色即可,至稍稍发黄,取出放一旁备用。
3. 烤箱预热到180°C。在模具内铺上纸杯。
4. 将在室温内软化好的黄油放...
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2016-03-09
怎么做鸟巢椰子纸杯蛋糕好吃
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椰子蛋糕 步骤 1.原料大集合 2.椰浆放油搅拌均匀 3.放过筛面粉,盐,泡打粉,还有四个蛋黄,搅拌 4.搅均匀,细滑 5.蛋清塔塔粉 分三次放糖打发 6.蛋白打到出尖力挺,1/3蛋白放入面糊里,翻拌 7.然后倒入2/3的蛋白盆里,翻拌 8.预热烤箱,175度/20分钟,入烤盘铺油纸,倒入蛋糕糊,震荡出泡 9.上色,出炉,依照烤箱温度定 10.装盒送人啦!很像牛奶味道一样,其实是椰子...
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朴素纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 准备材料 蛋白打出粗泡颜色泛白后加入一半的细砂糖。 高速打至湿性发泡后加入剩余的砂糖。 转中速打至蛋白中性发泡。 蛋黄内加入少许的香草精用高速打至体积略膨胀颜色变淡。  ...
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纸杯蛋糕 1. 3个蛋分开蛋白与蛋黄。蛋黄中加入玉米油。将面粉筛入蛋黄中,搅匀。再加入玉米油。 2. 蛋白中加入一半的糖打发到出现细密的泡泡,再放入剩下的糖,打发到倒扣不会掉下来 3. 蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜左右翻拌均匀,再加入三分之一的蛋白霜翻拌均匀,将拌匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀 4. 烤箱预热,150度,上下火30分钟 5. 蛋糕糊用...
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椰子蛋糕 1、大碗中加入低筋麵粉6匙、薏仁粉6匙、白砂糖2.5匙、奶粉2匙、香草粉2小匙、泡打粉半小匙和白椰蓉3匙,用湯匙拌勻。 2、打入雞蛋1顆並加入椰奶8匙用手動打蛋器拌勻。 3、將步驟(2)倒入模具,震動幾下將氣泡震出。 4、烤箱加熱165度20分鐘。 蓝莓椰子磅蛋糕麦芬 1.烤箱预热到175 ° C(350 ° F) 2.把黄油,糖和青柠皮,放搅拌器里高速狠狠地打,直到打得很蓬松的样子。(这步不要...
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玫瑰戚风玫瑰纸杯蛋糕 1. 先煮玫瑰糖水,玫瑰花瓣5克加水80克,加糖15克。煮开后,等花瓣颜色变白后滤去花瓣。糖水放凉后使用 2. 将剩余的5克玫瑰花瓣和10克糖,放捣钵中。捣碎花瓣 3. 在蛋黄中先后加入玫瑰糖水,色拉油,捣碎的糖玫瑰花瓣,筛入低筋面粉,搅拌均匀 4. 打发蛋白,分三次加入剩余80克的砂糖,打发到硬性发泡,如图 5. 先将三分之一打发后的蛋...
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奶酪椰子磅蛋糕 1. 材料:奶酪芝士:30克、黄油:60克、细砂糖:55克、鸡蛋:75克、中筋粉:90克、泡打粉:3克、佳乐椰浆:100克、椰丝:40克、椰子朗姆酒:15克 2. 制作:椰丝先用椰浆泡着待用 3. 黄油室温自然软化后加奶酪芝士和细砂糖一起打发 4. 慢慢加入鸡蛋充分打发均匀 5. 加入椰子朗姆酒拌均匀 6. 再把之前泡好的椰丝取一半加进来拌均匀,...
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奶油装饰纸杯蛋糕 1. 黄油软化,低筋面粉过筛待用,鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄盆里加入20克白砂糖搅拌均匀后,加入黄油和水充分拌匀至油水混合,加入筛过的低筋面粉拌匀 2. 蛋白盆里加几滴柠檬汁,用电动的蛋器打至粗泡,剩下的白砂糖分三次加入到蛋白中,一起打至硬性发泡 3. 打好的蛋白霜分两次加入到1的蛋黄糊中,并切拌均匀 4. 把蛋糕糊加到纸杯里,如果杯子太小可用勺...
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菠萝裱花蛋糕 1. 用料:6寸戚风蛋糕1个,淡奶油100克,细砂糖100克,黄绿紫色素各少许用具:星齿花嘴,叶形花嘴,花嘴转换器,裱花袋,细裱袋,裱花转台,打蛋器 2. 蛋糕削平顶面,去净碎屑。淡奶油加糖,坐在冰水中搅打至稠厚,能拉出尖峰。蛋糕坯放在转台上,取适量奶油抹面 3. 用星齿嘴在底边挤出贝壳纹,在顶面边缘挤出心形,围上一圈, 4. 调个金色,在中央用星星堆...
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苹果纸杯蛋糕 1.将牛奶、红糖倒入钢盆中,用小火加热至红糖融化后关火待凉,不必把牛奶煮开。 2.将所有粉类混合过筛,加入黑芝麻拌匀。 3.将色拉油缓缓倒入红糖牛奶中,并同步用打蛋棒划圈混合。再将打散的蛋液缓缓倒入, 并同步用打蛋棒以划圈的方式混合均匀。 4.倒入粉类,用橡皮刮刀略拌几下,再倒入先切成约1公分见方的苹果块拌匀。 5.将面糊倒入纸杯至7分满,表面用开心果装饰后,并排放在烤...
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樱桃纸杯蛋糕 1. 糖渍樱桃12颗,用厨房纸巾吸干水分,并掰成小块;黄油软化后,加入细砂糖用打蛋器打发炸至体积蓬松 2. 分三次加入打散的鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀,每次均需要打发至鸡蛋与黄油完全融合再加下一次,打发完成后呈如图所示的顺滑浓稠状态 3. 面粉和泡打粉混合筛入黄油里,用橡皮刮刀略为翻拌均匀,倒入牛奶,继续用刮刀翻拌,直到成为湿润的面糊 4. 倒入第一步准备...
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蜂蜜牛奶纸杯蛋糕 1. 准备原材料 2. 鸡蛋打入盆中 3. 将鸡蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖 4. 手持电动打蛋器,先用高速搅打至出现纹路,然后转低速,搅打至泡沫细腻,能划出清晰的纹路而不易消失 5. 将玉米油、牛奶放入碗内,倒入少许蛋糊 6. 用刮刀翻拌均匀 7. 将稀蛋糊倒回蛋糊中,翻拌均匀 8. 筛入低筋面粉,刮刀采用翻拌的方...
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蓝莓柠檬磅蛋糕 1. 柠檬盐水中浸泡一个小时,再撒入适量盐用刷子刷掉柠檬表皮的蜡质; 2. 抛出柠檬皮屑,白色的部分不要,苦涩味比较浓; 3. 糖粉和盐筛入软化好的黄油中,略拌匀后用打蛋器打发到蓬松发白状态; 4. 鸡蛋液打散,分少量多次地加入到打发好的黄油中,每次加入都充份打发,让鸡蛋充份的混合到黄油中去; 5. 柠檬汁也分2-3次加入,也是每次都充...
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蓝莓杯子蛋糕 1. 准备食材 2. 蛋清与蛋黄分开盛入盆中,白砂糖分二次加入蛋清中打发 3. 直到打发至干性发泡 4. 把蛋黄加入,拌匀 5. 筛入低筋面粉 6. 快速拌匀,这里要注意的是,速度快点,不要划圈搅拌 7. 加入蓝莓果干拌匀 8. 盛入纸杯模具中,入预热好的烤箱,160度,18分钟,中层,上下火 双莓奶酪纸杯蛋糕 ...
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天然红草莓园
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