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步骤
1.莴笋去皮切成片
2.里脊肉切片 蒜切片 姜切面
3.热锅放油 蒜 姜 和辣椒 爆炒出香味
4.放肉炒 要起锅时加入糖和生抽 起锅
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2016-03-09
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花蛤炒虾蛄 1. 食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、虾蛄(已清洗剪成段)、姜片、葱段 2. 在锅中加入3汤勺油烧热,搁入姜片炝锅。 3. 随后,下入虾蛄翻炒翻炒。 4. 接着,合入花蛤,加1汤勺料酒翻炒翻炒至花蛤开口,虾蛄至熟。 5. 然后,加2汤勺生抽。 6. 加0.5勺盐。 7. 调味炒匀。 8. 最后,搁入葱段,即成。 虾...
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准备食材 锅内油烧热后加入瘦肉煸炒 装起备用 ...
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莴笋炒蛏子的做法与步骤 1. 材料:莴笋(已去皮)、蛏子(已吐完泥沙)、姜片、干辣椒(已剪开);将已吐完泥沙的蛏子洗净,捞出待用 2. 将去皮的莴笋清洗一下,放在案板上切成片,待用;将清洗好的蛏子下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒 3. 蛏子焯开至开口,捞出晾凉一下;随后,晾凉好的蛏子剥壳、取肉,待用;烧锅倒油烧热,下...
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怎样做莴笋炒肉最好吃
莴笋炒肉正宗做法/步骤: 莴笋切圆片拌少许盐~ 带皮五花肉切小片抓上酱油~ 坐锅烧油下剁辣椒呛香,下五花肉滑炒变色盛出~ 锅里余油炒莴笋片,倒入肉片拌匀撒鸡精OK 小贴士 莴笋片用盐抓下很脆滴,下锅也不要炒久了,软了就不好吃了~
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莴笋炒肉 1.莴笋去皮洗净切片,瘦肉洗净切好用少许酱油糖醋十三香盐地瓜粉抓均匀,姜切片蒜头拍扁去膜切碎 2.热油锅把肉倒进去炒 3.炒好盛起备用 ...
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红椒炒莴笋 1. 准备好需要的材料 2. 把莴笋辣椒姜蒜切好 3. 点火放入适量的油加热放入姜蒜接着放入莴笋红椒爆炒加入盐,快熟时加入辣油,鸡精 ...
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莴笋炒银耳 1. 将莴笋去皮洗净,切成片,用清水涤凉,捞出沥净水。 2. 银耳用水泡发,红椒切丝。 3. 锅中倒油,先煸香葱姜,放入红椒丝和银耳大火翻炒。 ...
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莴笋炒肉片 1. 莴笋剥皮,改刀切片备用 2. 鸡胸肉改刀成片 3. 葱姜切丝 4. 锅中倒油待油温升高 5. 倒入葱姜煸炒2分钟左右待其香味出来 6. 倒入肉片翻炒1分钟左右,加入黄酒盖上盖子焖1分钟【让酒味留在锅中】 7. 开盖加入鱼露、生抽、糖翻炒均匀 8. 加入莴笋炒2分钟左右加入盐调味 9. 最好淋麻油出锅 ...
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莴笋炒酱肉 1.将肉煮熟切片,莴笋切片。 2.起油锅,爆香蒜头,下酱肉煸炒。 3.下莴笋炒至断青,下料酒、盐、适量的生抽调味。 4.起锅前在加点鸡精调味就好了。 清爽滴说---莴笋炒肉 1.莴笋切圆片拌少许盐~ 2.带皮五花肉切小片抓上酱油~ 3.坐锅烧油下剁辣椒呛香,下五花肉滑炒变色盛出~ 4.锅里余油炒莴笋片,倒入肉片拌匀撒鸡精OK! 小诀窍 莴笋片用盐抓下很脆滴,下锅也不要炒久了...
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莴笋炒鱼球怎么做
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莴笋炒鱼球正宗做法/步骤: 1. 生鱼起肉去皮,用斜刀改刀切成稍微有点厚的鱼片,莴笋和胡萝卜切菱形片或月牙片 2. 生鱼肉下盐,味精,生粉,再下点水,搅拌均匀,最后下点油,搅拌好后放进冰箱里腌制一段时间 3. 生鱼肉腌制好后,拿出来泡油,莴笋和胡萝卜飞水,捞出待用 4. 烧红锅,滑锅下料头爆香,接着下飞好水的莴笋和胡萝卜翻炒,接着下泡过油的生鱼片,翻炒均匀,下盐,味精等调味,然后勾个薄...
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莴笋炒肉的家常做法
莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,且肉质细嫩,生吃热炒都可以,莴笋炒是一道很普通的家常菜,莴笋口感鲜嫩,口感爽脆,很下饭的家常菜。 1锅内油烧热后加入瘦肉煸炒。装起备用,原锅留油加入莴笋煸炒一会。 2加入瘦肉炒均,加盐调味,美味出锅。 烹饪技巧:瘦肉提前用地瓜粉和酱油腌好备用
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莴笋木耳炒虾仁怎么做
莴笋木耳炒虾仁 1、鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用; 2、莴笋一支去皮切片,干木耳泡发洗净撕成小朵; 3、取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些,倒入虾仁快速翻炒至变色,盛出待用; 4、用锅中余油把姜丝爆香,再将莴笋和木耳倒入翻炒,加盐,再倒入虾仁炒,最后勾个薄芡即可出锅。 小诀窍 1、喜欢吃蒜的匀芡前加入少量蒜蓉翻炒会更香。 2、虾仁留尾只是为了卖相...
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莴笋炒腊瘦肉 1. 切好腊瘦肉。 2. 莴笋去皮。 3. 莴笋洗净切片。 4. 锅热油,下姜蒜炒香。 5. 加入腊肉。 6. 加点料酒翻炒。 7. 炒到肉肉变色。 8. 加入莴笋。 9. 大火翻炒。 10. 加点鸡味调味炒熟。 11. 装盘。 莴笋荸荠片 1. 荸荠也称马蹄 2. 去皮 3...
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正宗莴笋炒肉的做法
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1莴笋、红辣椒切好。 2大蒜切好。 3蒜叶切段。 4 肉切片。 5上锅下油,炒肉到5层熟。 6再下大蒜炒香。 7 再下红辣椒炒3分钟。 8下莴笋一起炒。 9 放点蚝油。 10最后放蒜叶。
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五花肉炒莴笋
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五花肉炒莴笋 五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化,一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。...图老师下面就为大家带来这道经典的五花肉炒莴笋,希望对大家做菜有所帮助。 莴笋炒五花肉的做法...
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鬼才信死了九个
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