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牛肉炒粉的做法

牛肉炒粉的做法与步骤

图老师美食

1.牛柳切条,加姜丝、生抽、料酒、胡椒粉抓匀后,加少许淀粉拌匀,最后用芝麻油拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制

2.鸡蛋加少许生抽和料酒打散,热锅热油炒香鸡蛋,盛出备用

3.原锅加少许油,直接放入牛肉丝滑炒至变色盛出备用

4.桂林米粉提前用冷水浸泡5小时以上,另起锅坐水,水开后放入泡好的桂林米粉,煮约1分钟,捞出过凉

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2016-03-09

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