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炸红薯丸子怎么做最好吃

炸红薯丸子的做法与步骤

图老师美食

1.红薯洗净,放笼屉蒸熟.把蒸熟的红薯去皮后捣成泥。

2.加入糯米粉和适量白糖搅匀(糯米粉慢慢加入,觉得稀就稍多加点,反之少加些).用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子,放温油中小火炸至全部在油中浮起,呈金黄色捞出.撒上熟芝麻就可以吃了。

3.成品。

炸红薯丸子大讲堂

将揉好的丸子在手中来回搓圆,这种做法会使丸子比较有弹性且不易散开,面粉不可以多放,要不丸子发硬,影响口感,可多炸一些放进冰箱冷冻保存,吃火锅和麻...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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