1.吉利丁片用冰水泡软;红肉火龙果剥皮,切块,放进搅拌机
2.倒入自制酸奶;搅拌成奶昔状
3.牛奶倒入锅中,加入白糖,小火加热至糖融化;加入泡软的吉利丁片,继续小火加热至吉利丁片完全溶解
4.牛奶液放至稍凉,把火龙果酸奶液倒入,混合均匀;过筛后装入杯子中,盖上盖子,放冰箱冷藏至凝固即可食用