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秋葵摊鸡蛋怎么做最好吃

秋葵摊鸡蛋

步骤

1.秋葵洗净,放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿即可,也就一分钟吧。不烫一下的话,会有一点涩味。

2.取出冲一下冷水。去蒂,切成稍厚一些的小段。秋葵表面是黏糊糊的,切的时候下刀小心,别打滑了切到手。

3.鸡蛋打散,放点儿生抽。也可以放盐和味精,或者五香粉什么的,甚至葱花之类的。

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