1.芹菜去叶子洗净(叶子焯水后,凉拌也很好吃);细细的将芹菜剁碎。
2.肉馅加一点水和盐搅打;加入葱末和姜末拌匀。
3.加入1大勺甜面酱拌匀;再加入1勺蚝油、一点老抽和生抽调味。
4.加入芹菜搅匀;和好的馅再加少量的盐和1勺香油调味,放冰箱冷藏备用。
5.面粉加水揉成团;静置30...[ 查看全文 ]