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木瓜牛奶炖燕窝的做法

木瓜牛奶炖燕窝的做法与步骤

图老师美食

1.把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水;泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透;泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍

2.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出;顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节;加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可

3.木瓜去皮去籽,切小块;把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内;加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用

木瓜牛奶炖燕窝大讲堂<...[ 查看全文 ]

2016-03-09
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