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至尊无敌版披萨

至尊无敌版披萨[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

至尊无敌版披萨的相关文章

  • 海鲜至尊披萨 1. 饼皮刷上披萨酱 少许披萨草 撒上一层马苏里 , 把切好的蔬菜 海鲜 码平 一层一层排在饼皮上 蔬菜在下 肉类在上层 顶层撒上一层马苏里 ( 家庭吃多撒点马苏里 ,这样拉丝效果好 )饼皮做好后 、 预热烤箱 上下火 210 ,5分钟 !把披萨放入烤箱中层 210 度 烤 20-25 分钟即可 ! ...[ 查看全文 ]
  • 鸡肉蘑菇披萨(8寸) 1. 此步骤用料 干酵母 1克 参照手工揉面发酵,把制作pizza面饼的所有配料揉成面团,使劲揉,揉到面团变得十分劲道,抻开面团,面团能形成一张比较薄的薄膜,破洞边缘光滑。把面团放在26度左右的环境下,盖上保鲜膜,发酵约1个小时,使面团变成2-2.5倍大。 2. 将洋葱和大蒜切碎,番茄切小丁,太空椒切长方形小块,圆菇切片,鸡肉切小丁。鸡肉里加黑胡椒粉、白砂糖和盐腌制...[ 查看全文 ]
  • 标签:至尊披萨
    面包披萨 1. 火腿肠切片,加入少许沙拉酱拌匀 2. 均匀的铺在吐司上 3. 点缀少许西芹叶 4. 铺上奶酪 5. 放入不粘锅中,奶酪融化即可 披萨饼 1. 主辅料: 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、 洋葱、培根、酵母粉 2. 面粉加温水、酵母粉和成光滑面团 3. 发酵至2倍大以上 4. 把洋葱、青椒切圈 5. 把培...[ 查看全文 ]
  • 标签:至尊披萨
    面包披萨 1. 火腿肠切片,加入少许沙拉酱拌匀 2. 均匀的铺在吐司上 3. 点缀少许西芹叶 4. 铺上奶酪 5. 放入不粘锅中,奶酪融化即可 披萨饼 1. 主辅料: 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、 洋葱、培根、酵母粉 2. 面粉加温水、酵母粉和成光滑面团 3. 发酵至2倍大以上 4. 把洋葱、青椒切圈 5. 把培...[ 查看全文 ]
  • 面团材料放入搅拌桶中启动面团程序发酵两倍大备用。 准备好披萨酱的材料。 炒锅加入橄榄油倒入洋葱和大蒜碎炒香。 ...[ 查看全文 ]
  • 培根虾仁披萨 1. 首先制作披萨酱:西红柿、洋葱、蒜准备好,材料全部切碎;开火油热后放入蒜末炒一下,再加入洋葱翻炒 2. 炒至洋葱变透明,加入西红柿翻炒,待西红柿出水,陆续加入番茄酱15克、黑胡椒5克、披萨草3克、白糖3克、食盐3克,翻炒一下盖上盖焖一下,令番茄更烂,洋葱更软 3. 最后开大火煮至汤汁浓稠即可,成品图 4. 高筋面粉100克、低筋面粉20克、白糖10克、...[ 查看全文 ]
  • 至尊披萨 1.所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。 2.选择发面工作档和面。 3.20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。 ...[ 查看全文 ]
  • 面团材料放入搅拌桶中启动面团程序发酵两倍大备用。 准备好披萨酱的材料。 炒锅加入橄榄油倒入洋葱和大蒜碎炒香。 ...[ 查看全文 ]
  • 鲜虾香肠披萨 1. 鲜虾去皮去壳去虾线,洗净后用料酒和黑胡椒粉腌制15分钟。 2. 小番茄对半切,菠萝切丁。 3. 准备适量的玉米粒和豌豆粒。 4. 烤箱预热200度,用烤盘铺好锡纸,放入小番茄、菠萝丁、豌豆粒和玉米粒,烘烤10分钟,去掉水分。 5. 接着把鲜虾放入烤盘,同样温度烤8分钟。 6. 切好香肠备用。 7. 高筋面粉内放入盐、糖,用温...[ 查看全文 ]
  • 培根鲜虾披萨 1. 将所有的主料都放面包桶内(高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水) 2. 然后启动面包机揉成光滑的面团,再发酵至两倍大 3. 将发酵好的面团取出,压扁排气,再擀成圆片 4. 将面片放入披萨盘内,用手按压成四周厚中间薄的饼底 5. 再用叉子在饼中间叉一些小洞,防止烘烤时膨胀,然后松弛15分钟 6. 准备培根、西兰花、虾仁、...[ 查看全文 ]
  • 至尊鸡肉披萨 1.首先要和面。高精面粉、糖、盐、酵母和水混合,将面团搓至起筋。 2.加入牛油再将面团搓至起筋,揉至表面光滑。这一步可能稍稍困难,可以多加点面粉 ...[ 查看全文 ]
  • 鸡肉蘑菇披萨(8寸) 1. 此步骤用料 干酵母 1克 参照手工揉面发酵,把制作pizza面饼的所有配料揉成面团,使劲揉,揉到面团变得十分劲道,抻开面团,面团能形成一张比较薄的薄膜,破洞边缘光滑。把面团放在26度左右的环境下,盖上保鲜膜,发酵约1个小时,使面团变成2-2.5倍大。 2. 将洋葱和大蒜切碎,番茄切小丁,太空椒切长方形小块,圆菇切片,鸡肉切小丁。鸡肉里加黑胡椒粉、白砂糖和盐腌制...[ 查看全文 ]
  • 至尊鸡肉披萨 1.首先要和面。高精面粉、糖、盐、酵母和水混合,将面团搓至起筋。 2.加入牛油再将面团搓至起筋,揉至表面光滑。这一步可能稍稍困难,可以多加点面粉 ...[ 查看全文 ]
  • 海鲜至尊披萨 1.高低筋面粉混合,加入橄榄油30g、酵母粉3g,水100g,盐5g,糖15g混合揉匀至表面光滑,盖保鲜膜,将面团发酵至2倍大(天冷时可放火炉旁恒温35°左右发酵比较快)。 2.将大蒜切末,西红柿、洋葱切丁备用(披萨酱);将香菇、青椒、培...[ 查看全文 ]
  • 鲜虾香肠披萨 1. 鲜虾去皮去壳去虾线,洗净后用料酒和黑胡椒粉腌制15分钟。 2. 小番茄对半切,菠萝切丁。 3. 准备适量的玉米粒和豌豆粒。 4. 烤箱预热200度,用烤盘铺好锡纸,放入小番茄、菠萝丁、豌豆粒和玉米粒,烘烤10分钟,去掉水分。 5. 接着把鲜虾放入烤盘,同样温度烤8分钟。 6. 切好香肠备用。 7. 高筋面粉内放入盐、糖,用温...[ 查看全文 ]
  • 牛肉丸香肠鱿鱼丝披萨 1. 把面粉、黄油、牛奶、鸡蛋、盐、糖、酵母粉全部扔进面包机里,盖上盖,选择快速和面程序,20分钟后, 选择发酵1小时程序。 2. 一小时后,面团发达至原来的2.5-3倍时取出。 3. 根据烤盘的形状揉面团,我这次用的是大的方形烤盘,所以面团需要擀成比烤盘稍大一圈的方形,然后放进烤盘里,四周略厚,在面团上用叉子扎一些排气孔,涂上披萨酱,撒一层薄薄的奶酪...[ 查看全文 ]
  • 至尊鲜虾披萨 1.鲜虾过水放盐生姜至半熟 2.虾去壳剥成虾仁 3.用做手工面包的配料做成面团,发酵至两倍大。(我是用面饼的用料全部倒在面包机和好面发酵好...[ 查看全文 ]
  • 至尊培根大虾披萨 1.底皮:面粉 鸡蛋 牛奶 干酵粉 盐,揉成团发酵 2.分切成块,擀底皮 3.擀好的皮用牙签,叉些小洞 ...[ 查看全文 ]
  • 至尊料多多披萨正宗做法/图解/步骤: 首先制作饼皮,高筋面粉和全麦粉混合。酵母,油,盐,糖,温水混合静置10分钟后倒入面粉,揉成光滑的面团,我直接用面包机揉面18分钟。 面团放在撒了干粉的容器中,用保鲜膜盖住放冰箱冷藏一夜后拿出,温暖的地方发酵至两倍大。这样做出的饼皮非常软。如果急着要的话就略过冷藏发酵步骤,直接发酵。用擀面杖擀成自己喜欢的厚度...[ 查看全文 ]
  • 准备饼皮:首先把高粉和低粉混合,加入糖、盐混合。加入温水融化好的酵母。 分次加入余下的温水,不断地搅拌成面絮。 用手揉成团后,就可以放在案板上,...[ 查看全文 ]
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