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怎么做咖喱虾仁豆腐好吃
咖喱虾仁豆腐
步骤
1.准备材料
豆腐切2.5cm方块,不要切太小 不然很容易碎了
虾仁切断
葱切碎
洋葱切丁
辣椒切小段
2.锅中放少许油
倒入葱花翻炒出香味
3.再放入洋葱丁和辣椒丁
翻炒
4.加入大虾,翻炒出香味后,加少许酱油,翻炒
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2016-03-09
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豆腐
豆腐的做法
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豆腐怎么做好吃
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豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。...
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主料 青红椒和胡萝卜切小丁 豆腐用滚水焯一下后切小块备用 ...
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虾仁豆腐 1.将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分。 2.将鲜虾处理干净,只保留虾仁,拭干水分,加入少许盐,料酒,水淀粉,鸡蛋清上浆。 3.将葱丝,姜片,料酒,生抽,水淀粉和香油放入小碗中,调成芡汁。生抽也可以不放,可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道。 4.炒锅烧热,倒入油,烧热后下入虾仁炒熟,再加入豆腐丁同炒,受热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀,淋上香油...
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日本豆腐的软,虾仁的韧,豆腐的清香,虾仁的鲜,简直就是绝妙的搭配。制作非常简单,而且味道鲜美,成型也很美观,是家庭宴客的最佳选择。 1日本豆腐切片。 2虾仁洗净背部切开去除虾线。 3把日本豆腐码放在盘子里,虾仁摆在豆腐上,表面撒上少许盐。 4虾仁豆腐放入蒸锅蒸5分钟。 5蒸好后,倒出汤汁。 6 虾仁上面放熟青豆。 7 炒锅放油,葱花炝锅,倒入适量耗油酱炒匀,倒入...
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1准备好原材料 2将鲜虾去头去壳,留虾尾,去掉虾线,清洗干净 3将挨着虾尾的一小段切出来待用,其余剁碎 4胡萝卜切出8片待用,其余切成末 5豆腐切成方块,中间如图掏空 6生姜和蒜苗杆剁碎 7将虾蓉、挖出来的豆腐、胡萝卜末、蒜苗杆末、生姜末放一起,加入适量盐、生抽、少许黑胡椒粉,用手充分搅拌顺滑,然后加入适量香油拌匀 8虾尾加入少许盐抓一抓 9将胡萝卜片摆放在盘...
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咖喱虾仁土豆米饭 1.土豆切小丁,青椒切块,虾仁除去虾线洗净备用; 2.锅里热油,下土豆加盐先翻炒,待外面焦黄时,下虾仁,炒至快熟,再加咖喱块,加适量水; 3.待水烧开后,下青椒稍稍翻炒几下,再加一点盐,爱吃甜的可加适量糖即可。 咖喱虾仁炒饭 步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时...
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咖喱豆腐 1.锅加油烧热放入咖喱块融化加一碗水烧开 2.把豆腐切小块放入咖喱汁中,加糖中火炖10分钟即可出锅 咖喱豆腐 1.豆腐用水冲一下,切成两半放开水锅里汆烫几分钟 2.土豆去皮洗净,切成稍厚点的片 3.调料准备好 4.豆腐捞出来以后沥干水分,也切成片,大小最好跟土豆片差不多。元葱洗净切粗丝 5.将土豆片放开水锅里煮至八分熟以后捞出来沥干水分 6.锅内放少许油,将豆腐片放进去煎至两面...
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椰奶咖喱豆腐 1.用一个搅拌机,将姜片、蒜、腰果、柠檬草和洋葱搅拌成糊状。 2.用低火将橄榄油在中号锅里烧热,加入搅拌好的糊和红辣椒片。再逐渐的混入咖喱粉。 3.将豆腐倒到锅里,一直煮到热透。然后倒入椰奶、水和土豆,煮沸后转小火,再蒸煮20分钟,适时搅动,直到土豆变软为止,加上适量的盐和糖即可。 四季豆椰子咖喱豆腐配椰香米 1.将水、120毫升椰奶和米倒进小汤锅里用高火烧开后,调到中...
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怎么做虾仁蛋黄豆腐好吃
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准备材料,绢豆腐一盒,日本豆腐两支,胡萝卜一小段,咸蛋黄五个,虾仁玉米青豆少许。 将胡萝卜切丁,豆腐切块,咸蛋黄蒸熟备用。 热锅加入适量食用油,...
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田园虾仁豆腐羹正宗做法/图解/步骤: 1. 鲜虾洗净挑出虾线,去头去壳去脚,从背部改刀切开至只留头尾连接; 2. 内脂豆腐或南豆腐切小块泡一会盐水滤干; 3. 胡萝卜切小粒和青豆少许,焯水十五秒钟断生; 4. 热锅下油,爆香姜丝和干葱片,把虾仁倒入炒至变色; 5. 下豆腐块,轻晃动几下锅,避免豆腐粘锅,倒入海鲜酱,慢翻炒均匀; 6. 加入高汤或水漫过豆腐煮开,加入有萝卜粒和青豆...
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豆腐虾仁 1.虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分,用刀背拍成泥,加入葱花、姜末及调味料A搅拌均匀,再加入太白粉及香油,拌匀后成虾浆,冷藏备用。 2.豆腐切成厚约1公分的长方块10块,平舖于盘上,表面撒上一层薄薄的太白粉。 3.将作法1的虾浆平均置于豆腐上,均匀的抹成小丘状,重复至材料用毕。 4.电锅外锅加入1/2杯水,放入蒸架后,将豆腐整盘放置架上盖上锅盖,按下开关蒸至开关跳起即可。 番茄豆腐虾...
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打下天
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