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私房秘制烤鸡翅
步骤
1.鸡翅清洗干净。
2.鸡翅两面都斜着切两道口子。
3.生姜切成片,葱切成段,今天家里没有大葱,就用了小葱葱头部分。
4.鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油,拌匀。
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2016-03-09
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鸡翅
鸡翅的做法
鸡翅怎么做好吃
鸡翅的家常做法
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秘制烤鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅中清洗干净、吸干水份; 2. 在每个鸡翅的正反面戳一些孔洞; 3. 备齐腌鸡翅的调料(酱油/料酒/孜然粉/白糖),撒在鸡翅上,抓拌均匀,腌渍1小时以上(也可放在冷藏室4小时); 4. 烤箱提前10分钟预热到180度。将鸡翅间隔一定空隙摆放在烤网上,下接烤盘铺好锡纸。入烤箱中层烤15分钟; 5. 戴手套取出烤网,在鸡翅正反面...
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子墨╮
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秘制烤鸡翅的做法
烤鸡翅真的是人见人爱不可抗拒的美食,夏季是烧烤的季节,还是自家厨房做出来的最健康,也最符合自己的口味。 1鸡翅清洗干净。鸡翅两面都斜着切两道口子。生姜切成片,葱切成段,今天家里没有大葱,就用了小葱葱头部分。 2鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油,拌匀。包上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。烤箱预热,上下火,20...
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超级青春纪念册
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正宗秘制烤鸡翅的做法
1准备鸡中翅9只。2鸡中翅洗干净,用叉子扎些小孔。3将酱油、蚝油、盐、蜂蜜、黑胡椒碎、鸡精、五香粉、食用油放入大碗内。4然后把腌料调匀。 5再将洗净的鸡中翅放入腌料中拌匀,腌制2小时。6空气炸锅200度预热5分钟,在炸篮里刷上一层食用油。7然后放上腌好的鸡中翅,入炸锅烤7分钟。87分钟后取出刷上一层腌料,翻面再刷上腌料,再次烤6分钟即可。 烹饪技巧:我的鸡中翅比较小个,所以烤的时间...
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怎么做秘制鸡翅好吃
好吧。。我没拍照片,就这样说吧。。首先是将鸡翅膀身上用刀子划开一些口子。不然鸡翅膀不好熟。而后是常规的腌制:生粉,料酒,酱油,黑胡椒。。。腌个20分钟。。没事就翻一翻。保证鸡翅被充分腌制。。。 时间到。。起锅。。。(*^3^)首先是透露秘诀哦。...
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秘制鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅正反面各切2刀,方便入味 2. 配料如图 3. 煎锅加少许油烧热,然给鸡翅煎至两面金黄色。 4. 炒锅加少许油,让入大葱炒香,再放入所有辅料。 5. 再加入料酒个酱油,盐、糖进行调味。加水,没过鸡翅就可以。 6. 大火烧开后小火慢炖 7. 待汤汁收至粘稠后,就可以一出锅盛盘了。 8. 饭已ok了,下来密西吧! ...
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秘制鸡翅怎么做好吃
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秘制鸡翅 1、鸡翅出水洗干净,沥水。 2、锅里放油,下姜片爆出香味,再煸炒甜面酱。 3、倒入鸡翅膀翻炒,加水、生抽煮开,小火煨之。 4、最后放糖、鸡精,收干汁水,撒上葱花,出锅。 秘制鸡翅 1,洗净中翅,在背部开口、 2倒入少许生抽,蜂蜜拌匀, 3放置一边五分钟放入微波炉中高火一分半取出翻一面再放入一分半完成 秘制烤鸡翅 1.讲原料混合,放入冰箱过夜 2.Grill上铺锡纸,垫上腌料...
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秘制香草啤酒烤鸡正宗做法/图解/步骤: 1 先来个全家福,我用的是COUSS卡士烤箱,室内环境有点简陋别介意。 2 直接来张齐全的材料图,还可以根据自己口味加入其他酱料哦。 3 鸡记得要洗干净,然后洋葱切丝、胡萝卜切粒、西芹取3瓣叶切粒即可。剩下...
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秘制烤鱼 1. 把配菜准备好! 2. 罗非鱼从背面开刀!记住一定是背面! 3. 把配菜剁碎,放盐可以多放! ...
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秘制熏鱼的做法 tulaoshi 步骤1. 鱼切块,入锅炸到酥脆,要炸的久一点,先大火后中小火,慢慢炸。 步骤2. 虾皮用油小火熬成虾油,虾皮捞出来,可以用来拌凉菜。 步骤3. 放入葱姜,桂皮,香叶,香菜,五香粉炒香,把生抽老抽黄酒水,一块冰糖放进去熬成浓汁...
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私人秘制:香辣烤鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1 洗干净鸡腿,在上面划几划使它更加入味。 2 蒜头剁成泥。 3 放上烧烤酱,辣椒酱,加入酱油再洒上剁好的蒜头泥。(辣酱可根据个人喜好调节) ...
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暖食篇为女神下厨房-红酒煎羊排 1. 羊腿1只南瓜 圆葱 荷兰豆红酒 橄榄油 盐黑胡椒碎 葱碎 2. 羊排尾端去肉,加工成羊排小切 3. 南瓜去皮,切片备用 4. 圆葱横向切片 5. 制作葱碎 6. 羊排双面撒盐,涂抹均匀 7. 撒黑胡椒碎,静置1个小时,让羊肉充分入味 8. 平底锅小火加热,倒入橄榄油,预热至8成熟加入南瓜,煎制双面...
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