1.将豆腐过水后切成小方块备用
2.锅内倒入适量食用油;待油烧至八成热时放入豆腐,炸时将豆腐翻一面再炸;炸至金黄色即可
3.将炸好的豆腐放凉后用剪刀将其剪成小箱子状,用筷子将里面的白豆腐全部掏出备用
4.将五花肉、虾仁、姜、香菇全部剁成沫状备用
5.取一大碗,放入肉泥、耗油、盐、...[ 查看全文 ]