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洪湖肉炕饼怎么做最好吃

洪湖肉炕饼的做法与步骤

图老师美食

1.将面团材料全部加入面包机中,选择和面程序开始和面

2.一个和面程序结束后再加15-20分钟,将面团搅打至光滑;取一块面团用手指慢慢撑开,如果可以拉出透光的薄膜,破口不太光滑的状态即可停止和面

3.将面团取出揉圆,放入大盆中,盖上保鲜膜置于温暖处发酵(28-30度),发酵至面团2倍大时停止发酵

4.面团发酵时,可同时制作肉馅的油酥,将猪肉剁成蓉,加入姜、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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