1.酱驴肉一块准备好备用;香葱洗净,香菜洗净备用;香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精,一点橄榄油搅拌,腌制10分钟
2.自发粉加入40度温水和成面团;将和好的面团放入阳关下晒30分钟等待发酵;驴肉切成碎末,倒入腌制好的香菜、葱末。搅拌成馅料
3.此时的面团在阳光下自发成蜂窝状,在面板按揉挤出起泡;将面分成等同的团俗;在面板一边倒入一些白芝麻
4.将每个面团擀成面饼;将馅料放入面饼中,和包包子...[ 查看全文 ]