正宗锅贴的做法

正宗锅贴的做法的相关文章

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  正宗芹菜锅贴的做法

  标签：芹菜锅贴 主食

  猪肉剁成肉糜。 面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧一会。 芹菜清洗干净，分别焯水。 ...[ 查看全文 ]

  朵以天蝎

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  正宗榨菜鲜肉锅贴的做法

  标签：榨菜鲜肉锅贴 小吃

  皮的材料是普通面粉200克，清水80克，加进面粉里的盐约2克，馅的五花肉我选的瘦肉加一小块五花肉2分肥8分瘦，也可以3肥7瘦，70克榨菜1个马蹄，我用的面条机做面皮，先把面条机的出面模头换成饺子皮模，把面粉盐倒进面条机，水杯安在盖子上，慢慢按压杯子让水慢慢流下去，观察面团的状态看是不是还有加水，饺子面团要比面条面要软一点，一个和面程序结束后建议再开...[ 查看全文 ]

  zhguojiang

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  正宗锅贴黄花鱼的做法

  标签：锅贴黄花鱼 海鲜

  主料：黄花鱼1000克 副料：葱、姜、蒜调料;花生油、花椒、大料、干红辣椒、黄豆酱、生抽、盐、糖、料酒 黄花鱼洗净，肚子杂物去掉； ...[ 查看全文 ]

  刘淑涵1231

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  猪肉锅贴的做法

  标签：猪肉锅贴 主食

  材料图。 猪肉馅加盐生抽胡椒粉抓均匀。 面粉里加水拌成絮样，这里的水可以用热水也可以用冷水，热水做烫面口感要好些。 ...[ 查看全文 ]

  Me爱上鱼

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  锅贴饺的做法

  标签：锅贴饺 主食

  准备好，配料。小香葱切断，香菜生姜切末 把五花肉洗净，在锅中加入适量的冷水，把肉放入锅中。放入适量花椒，大葱，生姜，八角。煮至七八成熟捞起，放入冷水中浸泡几分钟。 ...[ 查看全文 ]

  巴拉啪啪啪啪

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  锅贴饺子做法

  锅贴饺子正宗做法/步骤： 1. 像包饺子一样加入陷料包起来后放在摸了油的平底锅里，加热至饺子底部出硬嘎嘎，然后填上水盖上锅盖让蒸汽蒸熟就可以了 [ 查看全文 ]

  wotlzwolmh

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  正宗详解最好吃的外焦里嫩牛肉锅贴的做法

  标签：牛肉锅贴 主食

  1、先将牛肉洗净剁成肉泥，放进容器中。（不喜欢吃机器饺滴，我都是纯手工剁滴） 2、将葱、姜、香菜切碎备用，把花椒水泡在热水中加盖泡15分钟取出花椒，肉馅里加入料酒拌一会儿。 ...[ 查看全文 ]

  我抽烟不喝酒1

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  牛肉锅贴的家常做法

  标签：牛肉锅贴

  1将冷水慢慢地加入面粉中，拌成雪花状。2和成团，醒上一会。3拌牛肉馅，加入酱油、盐、糖、胡椒、葱、姜、油和水，搅拌均。4用压面机压成大片，再用玻璃杯压成饺子皮。(干粉用玉米淀粉，这样煎出来的饺子底较脆)5一个个的包好，两头开口，这就是通常的锅贴模样。6在锅底刷点油，锅热，将饺子码入，倒上漫过饺子底部的水，盖锅大火烧开，转中火煎。大约7分钟，就好了。 烹饪技巧：我用机器压皮，因此...[ 查看全文 ]

  caicai19890103

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  南瓜锅贴的家常做法

  标签：南瓜锅贴

  南瓜锅贴 1、南瓜去皮擦成细丝，拌少许盐，搁置半小时挤去水分。 2、把南瓜、大虾、大葱、姜、酱油、香油、黄酒、盐、鸡精和肉馅混合。 3、和一块面，做成饺子皮。 4、把馅料包进面皮里，两边不封口。 5、平底锅放少许油，排列锅贴入内，中火加热约10分钟，翻起一个锅贴看看底儿已经变硬变焦黄了，把准备好的半碗水倒入，加盖。 6、等水熬到快干，再倒入适量的面汤，再等水熬干滋滋做响时，香气诱人...[ 查看全文 ]

  ______半俗

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  开口锅贴的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  开口锅贴 1.买的现成的锅贴皮，用鸡肉糜和青菜为主拌的馅。 2.只要中间放上馅，把两边稍微捏紧，不用封口就可以了，比做饺子样子的锅贴方便多了。 3.锅里放点油烧热，把锅贴摆进去，然后加点水，盖上盖子，过一会儿就好了。 【曼步厨房】- 煎饺 锅贴 1、先将五花肉糜放入一大碗，加2个鸡蛋、2大勺绍兴酒、3-4大勺生抽、1大勺糖、1小勺鸡精，然后再磨1.5勺左右的姜蓉。注：姜蓉最好不要省略，这些...[ 查看全文 ]

  sunny大女人

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  锅贴鱼片的家常做法

  标签：锅贴鱼片 鱼

  锅贴鱼片 1.鲷鱼肉洗净，以厨房纸巾擦干后斜刀切成8片（长宽约4×6公分），加入所有调味料抓匀腌约5分钟。 2.土司去掉硬边对切成8片，将腌好的鱼片平舖在土司上，撕一片香菜叶黏于鱼片上轻压，再静置1分钟使鱼片与土司能黏紧。 3.热一锅油至约100℃，关小火，放入鱼片土司小火炸至金黄色，捞出沥干即可。 【曼步厨房】- 煎饺 锅贴 1、先将五花肉糜放入一大碗，加2个鸡蛋、2大勺绍兴酒、3-4大勺生...[ 查看全文 ]

  zh一生一世

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  牛肉锅贴的做法图解

  标签：牛肉锅贴

  牛肉锅贴 1. 取一小碗加入温开水半碗，将花椒全部放入，温水浸泡15分钟，之后将花椒粒捞出丢弃，花椒水留用 2. 食材洗净备用，牛肉切成小块用凉水浸泡，期间换水几次，将肉中的血水析出 3. 食材洗净备用 4. 将牛里脊肉剁成肉馅，当然也可以直接买牛肉馅，不过感觉自己剁的肉馅口感比绞肉机绞出来的好 5. 番茄去瓤，只留果肉 6. 将番茄肉切丁 ...[ 查看全文 ]

  天宇w0

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  锅贴羊肉的家常做法

  标签：锅贴羊肉

  西葫羊肉锅贴 1. 准备食材：羊肉馅、西葫、面粉、、西葫、面粉 2. 面粉加水和成面团，盖上盖子松弛20分钟 3. 西葫芦洗净插成丝，放精盐“杀”一下水分 4. “杀”出汤来后，攥干西葫丝 5. 葱、姜切末 6. 羊肉馅里放葱、姜、酱油、料酒、白胡椒粉、精盐、鸡精、香油搅拌上劲 7. 放入西葫芦丝 8. 搅拌均匀 9. 面团...[ 查看全文 ]

  lqandjv

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  【图】南瓜锅贴的做法

  标签：家常菜 南瓜锅贴

  【蒜香南瓜米饼】剩米饭的创新吃法的做法步骤 1. 南瓜蒸熟，蒜切末，待用，备好其他所需食材，精准称量； 2. 南瓜按压成泥状，加入熟米饭，黄油，拌合均匀； 3. 再加入蛋液和面粉，蒜末，盐和黑胡椒粉，戴上一次性手套抓和均匀； 4. 搓成大小均匀的圆球状，放置在烤盘上；按压成薄饼状； 5. 烤箱预热，温度200度，时间15分钟，放入烤盘即可。 南瓜馒头—如何做出宣软蓬松的大...[ 查看全文 ]

  樊西不慌

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  【图解】锅贴豆腐的做法

  标签：家常菜 锅贴豆腐

  【陆氏】葱烧锅贴豆腐的做法步骤 1. 豆腐切成两毫米厚的厚片，吸干表面水分 2. 锅烧热后，加少许油，放入豆腐，中火煎至两面金黄取出，用吸油纸吸除多余油分 3. 锅内底油烧热后加入切成薄片的五花肉，翻炒至五花肉的油脂渗出后，加入蒜米和煎好的豆腐 4. 然后加入生抽一汤匙，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，料酒一汤匙，糖少许，高汤少许，加盖，小火焖煮三分钟后，开盖，大火略微收汁，撒入...[ 查看全文 ]

  智慧人生116

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  鸡蛋豆角锅贴的做法

  标签：家常菜 鸡蛋豆角锅贴

  香葱鸡蛋饼的做法步骤 1. 高筋面粉加水调至无颗粒状，加入鸡蛋，盐，香葱末，油搅拌均匀，面糊就做好了。 2. 锅热后转小火，离火，用汤勺舀一勺面糊到锅里后迅速转动锅子，摊成圆形。（面粉糊里的面粉会沉淀，每次舀面糊都拿勺子搅拌一下。） 3. 翻面，烘至两面微微焦黄。 4. 做好了。 5. 这个是甜味的奶香鸡蛋饼面糊：面粉100g，水的2/3换成牛奶，加适量炼乳或者白砂糖，葱和盐去...[ 查看全文 ]

  闹闹爱盗盗

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  锅贴鱼的家常做法

  标签：锅贴鱼

      锅贴鱼，香辣下饭。今天做的锅贴鱼是用刚买的不粘锅煎的鱼，少油，不粘锅，不烧锅，不糊锅，简单快手，易熟。 1鱼一条，鲤鱼，草鱼都行，鱼的大不能放进锅里就行。 2扁开去肠和腮洗去血水。 3备调味料，辣椒粉，孜然粉，调味鲜，鱼香粉。 4两面抹上调味料，盐，料酒。 5腌制一小时。 6 取不粘锅。 7锅烧热放油，下入腌制好的鱼。 8煎黄后翻面。 9可以盖上锅盖焖煎易熟。...[ 查看全文 ]

  海角ad431

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  土豆猪肉锅贴的做法

  标签：土豆猪肉锅贴 小吃

  土豆去皮洗净 用工具擦成丝 用水浸泡，去掉淀粉成分 ...[ 查看全文 ]

  1人1车1包1条路

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  自制锅贴的做法图解

  标签：自制锅贴

  锅贴饺子 1. 蔬菜馅1碗，饺子皮1斤，油适量 将馅料放入饺子皮中，捏合两边，包成月牙形 2. 平底锅抹少许油，放入饺子，略煎片刻，加入适量水，盖上盖子，可惜这炊大皇没有配盖子，把另一口锅的盖子拿过来盖上，算是口径刚好一样，不过感觉也挺悬乎的，没个止口，怕一碰就会滑掉，这可是玻璃盖子诶。 3. 焖熟，揭盖，底部金黄 猪肉锅贴 1. 面粉中加入55%左右的温水（最...[ 查看全文 ]

  天化taobao

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  鲜肉锅贴的做法图解

  标签：鲜肉锅贴

  鲜肉锅贴 1. 所有材料准备好 2. 此步骤用料 猪肉馅 300g 料酒 适量 制作馅料，将料酒加入肉糜中，搅拌均匀 3. 此步骤用料 猪肉馅 300g 酱油 适量 将酱油加入肉糜中，搅拌均匀 4. 此步骤用料 猪肉馅 300g 白砂糖 15g 盐 5g 味精 2g 将盐、味精、白砂糖加入肉糜中，搅拌均匀 5. 此步骤用料 猪肉馅 300g 葱 2根 葱段加入肉糜中，，搅...[ 查看全文 ]

  稻草人267

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